quimica prueba - Page 3

¿Cuánto soluto se puede disolver en una cantidad dada de disolvente? Podemos contestar que una cantidad máxima. Si vamos añadiendo soluto (p.e. azúcar) poco a poco, observamos que al principio se disuelve sin dificultad, pero si seguimos añadiendo llega un momento en que el disolvente no es capaz de disolver más soluto y éste permanece en estado sólido, “posando” en el fondo del recipiente. La cantidad máxima de soluto que se puede disolver recibe el nombre de solubilidad y depende de varios factores:   De quién sea el soluto y el disolvente. Hay sustancia que se disuelven mejor en unos disolventes que en otros. De la temperatura. Normalmente la solubilidad de una sustancia aumenta con la temperatura. Concentración de la disolución Como las disoluciones se pueden preparar mezclando cantidades variables de soluto y disolvente, se hace necesario establecer una forma para poder indicar estas cantidades, lo que se conoce con el nombre de concentración de la disolución. Una manera (muy poco precisa) de indicar la concentración de una disolución es con las palabras: diluida, concentrada y saturada.    Disolución diluida: aquella que contiene una cantidad pequeña de soluto disuelto. Disolución concentrada: si tiene una cantidad considerable de soluto disuelto. Disolución saturada: la que no admite más soluto (ver más arriba). Es fácil de entender que expresar la concentración de una disolución usando los términos diluida, concentrada o saturada es muy impreciso, por eso se hace necesario dar un valor numérico, que se conoce con el nombre de concentración de la disolución. Una forma muy usada para expresar la concentración de una disolución son los g/L: Observar que en la definición se dice litro de disolución (conjunto de disolvente y soluto) no de disolvente. 2