Q Life Magazine Qatar Magazine Juin 2019 | Page 32

| Numéro 6 aux convives l’occasion de se joindre à des chefs de renommée internationale pour une expérience culinaire et gustative interactive lors des événements de la Table du chef. Cette année, les démonstrations de cuisine en direct ont notamment mis en vedette le chef japonais Masaharu Morimoto, l’irlandais Shane Macneill et le pâtissier et chef français Éric Lanlard. Des chefs célèbres ont également animé des ateliers de cours de cuisine, faisant la démonstration de leurs compétences culinaires particulières. « La nourriture rassemble les gens, tout le monde a un plat préféré. Le mélange des cultures se reflète dans la nourriture. Cela nous unit. » Mashal Shahbik, directrice des festivals et des événements touristiques au Qatar National Tourism Council Les festivités se sont étendues à plus de 90 restaurants à travers le Qatar pendant tout le mois de mars, avec des menus spéciaux à trois plats proposés à prix réduit. Mashal, qui avoue être elle-même une gourmande, affirme que tout le travail en coulisse en vaut la peine lorsqu’elle voit les foules commencer à se rassembler au festival. Elle ajoute : « Lorsque je regarde la foule de loin et que je vois à quel point les gens apprécient la nourriture, je suis très fière. » Elle explique comment les organisateurs font en sorte que l’événement reste intéressant après dix ans d’existence. « Aujourd’hui, nous organisons le festival dans un nouvel endroit tous les deux ou trois ans pour lui donner un nouveau look et une nouvelle ambiance et pour mettre en valeur les lieux pittoresques du Qatar. Il continuera à prendre de l’ampleur et à s’améliorer. » Il existe une explication très simple au succès durable de ce festival, dit-elle en plaisantant : « Tout le monde aime manger ! » | La célèbre cheffe Manal Al Alalem ajoute les touches finales en direct lors de sa démonstration de cuisine jordanienne 32 | A CGI of Al Rayyan stadium