Puerta de Embarque 86 - Turismo de Interior | Page 22

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Actualidad

PUERTA DE EMBARQUE / NOVIEMBRE 2014

NOTICIAS DEL SECTOR

Degustando Lisboa en
siete bocados

E

n Lisboa podemos descubrir una
cocina muy rica, con una gran
variedad de platos típicos y restaurantes, entre los que se encuentra
Martinho da Arcada, que ofrece el punto de vista más tradicional de la ciudad
a través del paladar.
En la Casa do Leão se puede contemplar una espléndida vista del Tajo
mientras se disfruta de un almuerzo de
negocios. El chef Joaquín Koerper, al
frente de Eleven, desarrolla unas exquisitas creaciones con las que ha conseguido su primera estrella Michelín.
Can the Can propone un concepto de
gastronomía en el que se unen las conservas y los productos frescos, gracias
al chef Akis Konstantinidis. La vanguar-

dia y la creatividad se fusionan en la
Tasca da Esquina, gracias a los chefs
Vítor Sobral, Hugo Nascimento y Luís
Espada, que han reinventado la cocina
portuguesa con las técnicas más novedosas.
Igual de innovador es el Bica do Sapato, donde podemos encontrar lo mejor
de la tradición portuguesa con un toque
mediterráneo. Por último, Pap’Açorda
es el restaurante más famoso de Bairro
Alto, con una cocina portuguesa moderna que se une al tradicional açorda,
un guiso de pan que atrae a todos los
rostros conocidos de la ciudad.
Más información:
www.visitlisboa.com

El turismo, principal desafío
de Túnez

E

l Turismo es uno de los pilares fundamentales para el desarrollo y la
recuperación de Túnez, ya que aporta el
6% del PIB, emplea a 400.000 personas y es el segundo sector en importancia en aportar divisas al país. El gobierno se plantea numerosos e importantes
desafíos en los marcos económico y
turístico, que se llevarán a cabo mediante el Plan Estratégico de Marketing
de Turismo para 2015, presentado por
la ministra de Turismo de Túnez, Amel
Karboul, en la EIBTM.
Ante un sector en crisis, el ministerio se
ha planteado tres prioridades: trabajar
la imagen de Túnez, haciendo hincapié
en el patrimonio cultural; mejorar la calidad y la infraestructura ambiental; y
diversificar la oferta turística de las diferentes regiones. Ante la nueva estrategia, Karboul está convencida “de que el
2015 será el año de la recuperación turística y económica del país”.
En el año 2011 se produjo un cambio
político que influyó en la llegada de tu-

ristas. En 2013, el país alcanzó la cifra
de 6 millones de visitantes, de los cuales 25.000 procedían de España. El gobierno espera recuperar turistas de los
mercados que más pérdidas han dado
y llegar a la cifra prevista por el ministerio en 2014, situada en 6,4 millones.
Más información:
www.turismodetunez.com

Una estancia con suerte
Madrid es un destino perfecto para saborear los días previos a la Navidad. La
ciudad está impregnada de un buen ambiente navideño en calles y comercios, las
grandes avenidas están iluminadas, y es
un momento perfecto para animarse a ir
de shopping o pasear por sus calles. No
debemos olvidarnos de la oferta cultural
de museos, galerías de arte y teatros que
en estas fechas visten sus