Przewodnik kulinarny po Mazurach Zachodnich 2013 | Page 87

Naleśniki

z rusi
www.rus.com.pl

S K ła D nIK I
c I a St o
4 jajka
1 kg mąki
1 s zk l a n k a ma śla nk i
1 s zk l a n k a mle k a
5 s zk l a n ek w o dy ga z owa ne j
1 ł yżk a soli
1 / 2 s zk l a nk i ole ju
n a D Z I en Ie
1 , 5 k g t wa rogu
4 żó ł t k a
1 0 ł yże k cuk ru
2 o p a k o w a nia c uk ru wa ni li owe go
3 ł yżk i ś m iet any k wa śne j

Wszystko wymieszać mikserem.
Posmarować placki naleśnikowe nadzieniem, złożyć na cztery w trójkąty.
Przed podaniem podsmażyć na maśle i posypać cukrem pudrem.
Smacznego.

83