Proyecto de grado- Primera versión documento Primera entrega proyecto de grado | Page 47

ex p e r i m e ntac i ó n c o n
e l p l áta n o
El segundo propósito de la visita a Manizales fue lograr un espacio
para intercambiar conocimientos en cuanto a todo lo relacionado
con la mata del plátano, su cultivo y la fibra. De esta manera Germán
y Gustavo fueron muy generosos en cuanto a sus explicaciones con
todo lo relacionado al cultivo, las etapas de crecimiento y cosecha y
en general de todas las actividades que rodean el trabajo en las
plataneras. Adicionalmente, con la ayuda de uno de los trabajadores
de la finca, fue posible talar un tronco que ya había dado fruto para
probar el proceso de extracción manual de la fibra.