Provincias del Ecuador TRABAJO PROVINCIAS DEL ECUADOR | Page 107

Datos Generales
Es la provincia central del Ecuador, su capital es Riobamba y se la
conoce por estar protegída por 3 colosos montañosos y sus muchos
atractivos turísticos como sus lagunas.
 Platos típicos: Dentro de sus platos típicos encontramos: el cuy con
papas, los llapingachos y los manjares hechos a base de leche.
 Cultura: Su cultura se caracteriza por su artesanía, gastronia y sus
extravagantes ferias donde se exponen recuerdos y objetos
característicos de la zona al publico.

 Etnias: Etnias caracterizadas del lugar son los Osogoche, Puruha y los
Cachas.
 Galardones: Recibió el premio Valdivia debido a una escritora de la
zona que representaba a la provincia