”JACOBSIN CAFITESSE-KAHVIKONSEPTI perustuu Mobiili suodatinkahviasema kiertää festareilla
hyvänmakuisen, aromikkaan suodatinkahvin valmistamiseen Kesän uutuutena Novacafilla oli Suomen tehokkain liikkuva
nopeasti ja ekologisesti”, sanoo maahantuoja Novacafin halli- suodatinkahviasema, jolla yritys vastaa eri festivaalien järjes-
tuksen puheenjohtaja Harald Storgårds. täjien toiveisiin. Mobiili suurtuotantoasema nähtiin mm. Rock-
Cafitesse-laitteet vastaavat epätasaisen menekin aiheutta-
miin haasteisiin kongressi- ja messukeskuksissa, urheiluaree-
noilla ja suurissa yleisötapahtumissa.
”Olemme järjestäneet onnistuneesti kahvituksen esimerkiksi
festissä, Pori Jazzissa, Qstockissa ja Ed Sheeranin konsertissa.
”Kesän kokemukset liikkuvasta suodatinkahviasemasta
ovat erittäin hyviä”, Storgårds sanoo.
Liikuteltavalla kahviasemalla pystytään valmistamaan
Suviseuroilla 10 vuoden ajan. Suviseuroilla juodaan kymme- 10 minuutissa 220 kupillista tuoretta kahvia. Asemaan kuulu-
niä tuhansia litroja kahvia”, Storgårds kertoo. vat kahvinvalmistuslaitteiden lisäksi jääpalakone jääkahveille
Cafitessen tekniikka huolehtii, että kahvin aromit eivät
sekä vesisäiliö, mikäli juoksevaa vettä ei ole saatavissa ase-
haihdu missään vaiheessa. Suodatinkahvi valmistuu nopeasti, malle. Monipuolisessa Cafitesse-valikoimasta on saatavilla
joten jonoja ei synny. sopivat laitteet myös hotellien, ravintoloiden, kahviloiden ja
”Kilpailijoidemme kahvi on myöskin erittäin hyvää, mutta
toimitilojen tarpeisiin. n
valmistustekniikka vaikeuttaa suurien volyymien valmistamisen
kustannustehokkaasti ja siten, että kahvin aromi säilyy”, sanoo
Storgårds.
4/2019
proresto 57