sisältö | proresto 4/2019
08 Esipuhe
10 Kouluruokailu ei ole vain
varikkopysähdys
Ruokailutilanteessa lapsi oppii toisten huomioon
ottamista, sosiaalisuutta ja vuorovaikutustaitoja.
Rauhallinen ruokailuhetki opettaa myös arvostamaan
ruokaa ja yhdessä ruokailua.
18 Muovikielto ei aiheuta paniikkia
ravintola-alalla
Kertakäyttömuovin kielto astuu voimaan vuoteen
2020 mennessä. Maaliskuussa 2019 EU-parlamentti
hyväksyi uuden lain, joka kieltää kaikki kertakäyttöiset
muovituotteet, kuten lautaset, ruokailuvälineet, pillit
ja pumpulipuikot. Komission mukaan toimenpiteiden
piirissä olevat kymmenen tuotetta kattavat puolet
Euroopan meriin päätyvästä muoviroskasta.
26 Luomua lissää!
10
18
6 proresto 4/2019