UUSI
RUOHOPAPERI-
KONSEPTI
BLOOM
Se on luonnon taikaa: ruohosta siemeneksi ja jauhoksi – herkullisiksi leiviksi ja leivonnaisiksi. Joten
mikä olisi parempi tapa viimeistellä asiakaskokemus kuin tarjoilla leipomotuotteet ympäristötietoi-
sista ruohopaperista valmistetuista pakkauksista? Bloom-konsepti mahdollistaa tämän!
VIER AILE OSOITTEESSA DUNI.COM JA K ATSO, MITEN VOIT
YHDISTÄ Ä LA ADUN, KESTÄVÄN KEHITYKSEN
JA TY YLIN TOISIINSA ECOECHO®-TUOTEVALIKOIMAN AVULLA
MS_190095_Ad Meira Nova DL_1_2.indd 1
01.07.19 08:43
KOULURUOKAILUSSA TARVITAAN
AIKUISEN MALLIA
AIKUISTEN ROOLIA ja ohjauksen merkitystä mukava vaihtaa kuulumisia – ja samalla opettajakin tutustuu
kouluruokailussa ei voi painottaa liikaa. Viisas aikuinen oppilaisiinsa vapaamuotoisemmin kuin oppitunneilla.
antaa hyvän esimerkin ja kannustaa esimerkiksi
Asenne kouluruokailua kohtaan ja ruokailuun
noudattamaan lautasmallia, ottamaan huomioon muut osallistuminen muuttuvat usein alemmilta vuosiluokilta
ruokailijat ja käyttäytymään sivistyneesti. Lapset ja nuoret ylemmille tultaessa. Opettaja on silti yhä tärkeä ravitsemus-
haluavat syödä terveellisesti, mutta he tarvitsevat perusteita ja tapakasvattaja, eikä alemmilla vuosiluokilla vakiintunutta
valinnoilleen. yhdessä syömisen perinnettä tarvitse eikä pidä katkaista.
Koulun ja kodin yhteisellä ruokakasvatuksella on
Monessa koulussa onkin tapana, että opettajat ruokailevat
kauaskantoinen voima: se on todellinen ja käytännöllinen yhdessä oppilaiden kanssa vielä peruskoulun viimeisinäkin
tapa edistää hyvinvointia ja kansanterveyttä sekä lyhyellä vuosina. Näissä kouluissa opettajan vuorovaikutuksellinen
että pitkällä aikavälillä. Asialleen omistautunut opettaja voi ja ohjaava rooli korostuu, eikä opettaja ole pelkkä
innostaa oppilaitaan soveltamaan koulussa oppimaansa ruokailun valvoja. Ohjauksen ja valvonnan merkitysero
myös koulun ulkopuolisessa arjessa. Opettajan vaikutus on kouluruokailun kohdalla suuri; ohjaus on motivoivaa ja
oppilaidensa ravitsemus- ja ruokavalintoihin voi ulottua kannustavaa, kun taas valvontaan liittyvät helposti kontrollointi
pitkälle tulevaisuuteen. Yhteisen aterian äärellä on myös ja rankaiseminen. n
4/2019
proresto 17