AMMATTIKEITTIÖN
OIKEA VALAISTUS
LISÄÄ HYVINVOINTIA TYÖPAIKALLA
TEKSTI: MERJA KIHL JA ARI MONONEN
KUVA: HALTON OY
Ammattikeittiöissä tarvitaan hyvin suunniteltua
ja tehokasta valaistusta, jotta kokit pystyvät
tekemään työnsä kunnolla. Koska keittiöissä on
tyypillisesti paljon laitteita, tekniikkaa ja ihmisiä,
valaistusratkaisut edellyttävät huolellista harkintaa.
Uuden tekniikan avulla saadaan kuitenkin aikaan
valaistusta, joka parantaa työviihtyvyyttä ja
turvallisuutta – ja samalla työtehoakin.
16 proresto 3–4/2017