Meiltä nopeat , varmat ja laadultaan tasokkaat lihatoimitukset . Ota yhteyttä ja kysy lisää !
Puh . 09 761 470 www . heikinlihaoy . com
Eräissä ulkomaisissa sovelluksissa aterioiden tarjoilussa koppeihin on kokeiltu myös pitkiä tarjoilulautoja , jolloin tarjoilijan ja asiakkaiden välinen suojaetäisyys on saatu varmasti riittäväksi . sijoittamista piha- tai terassialueelle . Tällaiseen koppiin mahtuu yksi perhe tai muu pöytäseurue ruokailemaan turvallisesti keskenään .
” Tämäntyyppisiä ratkaisuja on jo Suomessakin , esimerkiksi Kettu ja Kana -ravintolassa Heinolassa . Kopit eivät välttämättä vaadi rakennuslupaa ”, Aittoniemi mainitsee .
” Ateriat voidaan tarjoilla koppiin esimerkiksi luukun kautta . Tosin nykyään ravintoloiden henkilökunnalla on jo käytössään tehokkaita ja turvallisia kasvosuojaimia .”
Lisää puhdistustehoa Hygienia on ollut horeca-alalla keskeinen kysymys aiemminkin , mutta uusi aika on tuonut mukanaan tehostettuja puhtausvaatimuksia .
Ensimmäinen tekninen ratkaisu puhtaanapidon ja hygienian tehostamiseksi ovat olleet ravintoloiden ja hotellien oville sekä muualle sisätiloihin sijoitetut käsidesin annostelulaitteet .
” Myös siivousta on tehostettu esimerkiksi ravintoloiden kaikissa asiakastiloissa , ja aiempaa tehokkaampia desinfiointiaineita on tullut käyttöön . Tällaiset toimet ovat myös osa majoitus- ja ravintola-alan yhteistä omavalvontasuunnitelmaa .”
” Jotkut tällaisista tehokkaista siivoustavoista voivat pandemian jälkeen jäädä pysyviksikin , varmuuden vuoksi . Myös käsidesin tarjoaminen asiakkaille saattaa jäädä pysyväksi käytännöksi .”
Joillakin lentokentillä ja muissa yleisötiloissa on jo otettu käyttöön uudenlaisia desinfiointirobotteja . Ne liikkuvat tiloissa automaattisesti samaan tapaan kuin robotti-imurit ja tuhoavat taudinaiheuttajia voimakkaalla ultraviolettisäteilyllä . Desinfioitavassa tilassa ei voi kuitenkaan olla ihmisiä laitteen ollessa toiminnassa , koska voimakas uv-säteily olisi terveydelle haitallista .
Eri tiloja voidaan puhdistaa myös nykyaikaisilla ilmanpuhdistuslaitteilla , jotka keräävät sisäilmasta pöly- ja pienhiukkasia sekä viruksia . Kooltaan ja muodoltaan tällaiset laitteet muistuttavat jääkaappia .
” Tehokkaita ilmanpuhdistimia on jo käytetty sairaaloissa . Varmastikin sellaiset laitteet tekevät tuloaan myös esimerkiksi ravintoloihin ”, Aittoniemi arvioi .
” Ne ovat kuitenkin vielä melko uutta tekniikkaa . Myöhemmin selviää , millaista hyötyä niistä voisi olla hotelli- ja ravintola-alalla .” n
2021 proresto 27