HENKILÖKUNNAN KYVYLLÄ ottaa asiakkaat vastaan positiivisesti ja kauhistelematta on suuri merkitys . Ei ehkä tarvitse heti etuovella toitottaa , että pidämme huolta asiakkaidemme terveydestä , vaikka käsidesiä onkin tarjolla . Osoita , että ei ole hätää ja toivota asiakas hymyillen tervetulleeksi .
Nyt ei vielä ole uusi normaali , vaan se on meillä vielä edessäpäin . Ravintoloiden kotiin myynti ei tule loppumaan , kun siihen on opittu . Nyt on ihmisillä kuitenkin jo patoutunutta kysyntää tulla ravintolaan tai hotelliin tapaamaan ihmisiä ja lataamaan akkuja . Monet viime aikojen juhlat ovat olleet pakostakin pienmuotoisia ja ehkä latteita kotiin kuljetetulla take away -ruoalla. Ammattimainen kokonaispalvelu on arvossaan silloin , kun on syytä juhlaan ! Eikä tarvitse itse tiskata .
KUVA : PIXABAY
”
Uudistumis- ja oivalluskykyä tarvitaan ottamaan rohkeasti käyttöön uusia toimintatapoja .
Vinkkejä ketteryyteen Asiakastilojen täyttöasteelle on vielä rajoituksia , joten kiinnitä huomiota sisustukseen ja tee siitä mahdollisimman viihtyisä . Esimerkiksi tilojen valaistukseen kannattaa kiinnittää erityistä huomiota . Valaistus ei saa olla liian hämärä eikä liian kirkas , vaan juuri sopivasti tunnelmaa luova .
Yritykset , jotka ovat ketteriä ja luovia sekä osaavat luoda asiakkaille hyvän tunnelman , voivat päästä nopeastikin takaisin jaloilleen . Johdon tyyli ja kyvykkyydet ovat ensisijaisessa asemassa . Johdon on syytä jalkautua kentälle ja osata ottaa huomioon henkilöstön tunnelmat ja motivaatio . Yrittäjämäinen esimies , joka osaa innostaa henkilöstöään omalla esimerkillään tekee siirtymästä helpompaa . Nyt kannattaa listata aikaisemmat vahvuudet ja kehittää niitä edelleen .
Marjo Rantanen , asiakaskokemuksen erityisosaaja kertoo näkemyksestään Usein johtoryhmä haluaisi puhdistaa pöydän liiankin nopeasti , mutta nyt ei ehkä vielä ole aika liian radikaaleille muutoksille . Luo ensin asiakkaille miellyttävä ja viihtyisä ympäristö ystävällisellä palvelulla . Ota huomioon ihmisten perustapeet ja panosta viihtymiseen . Monen toive on nyt vain päästä pakoon arkea . Viime aikojen tyhjä sali ei vielä tarkoita , että itse konsepti olisi jotenkin epäonnistunut .
Nyt on paras aika harjoitella tunnelmajohtamista ja keskustella vaikka kerran viikossa henkilöstön kanssa siitä , miten meillä menee . Joidenkin motivaatio-ongelmat voivat johtua menneestä stressistä , mutta siihen aika auttaa . Kaikilla on taustalla kannettavanaan myös esimerkiksi perheensä tai kaveripiirinsä tunnelmat . Luo yhteenkuuluvuuden tunnetta vaihtamalla kuulumisia , sillä uutisista ja maailman menosta keskustelevat kaikki . Myös asiakkaat haluavat ehkä kertoa , miten heillä on viime aikoina mennyt . Näitä tuntoja kannattaa kuunnella .
Aloita kehittäminen olemassa olevista vahvuuksista Kaikilla meillä on omat kyvykkyytemme ja vahvuus alueemme .
38 proresto 2 / 2020