Issukka kehitti baarimestarivuosinaan useita drinkkejä . Kisaaminen kuului olennaisena osana alkoholialalla työskentelyyn , ja Issukka voitti kaikkiaan 10 mitalia eri drinkkikilpailuissa . Baarimestarin uransa aikana hän voitti myös kahdesti PRO-tunnustuspalkinnon .
” Alkoholialalla työskentely oli kiinnostavaa ja antoisaa . Pyrin aktiivisesti kehittämään suomalaista cocktailkulttuuria ja asiakaspalvelua ”, Issukka sanoo .
Bacardi-Martinin brändilähettiläänä myynti ja markkinointi tulivat Issukalle tutuiksi . Samalla Issukka koulutti baarialan ammattilaisia eri puolilla Suomea .
Vuonna 2017 hän julkaisi yhdessä Kyrö Distillery Companyn perustaja Mikko Koskisen kanssa teoksen Suomalainen drinkki , joka tutustuttaa lukijansa kotimaisten juomasekoitusten maailmaan läpi vuosikymmenten . Pian kirjan julkaisun jälkeen Issukka siirtyi uudelle urapolulle Robert Paulig Roasteryn paahtimolähettiläänä .
” Aloin kaivata tekemiseeni uutta kulmaa ja hektisyyden sijasta halusin keskittyä johonkin tiettyyn asiaan . Kun minulle avautui mahdollisuus siirtyä kahvialalle paahtimolähettilään roolissa , tartuin siihen hetkeäkään epäröimättä ”, Issukka sanoo .
Paahtimolähettilään työpäivät kuluvat tuotekehityksen , liike toiminnan kehittämisen , markkinoinnin ja asiakastapaamisten parissa , ja Issukka on ollut mukana luomassa kaikkia paahtimon portfoliossa olevia kahveja sekä neljä vuotta sitten päivitettyä brändäystä .
” Sydämeni on aina sykkinyt juomille , joten siirtyminen cocktaileista kahviin oli luontevaa . Kahvilla on suomalaisten sydämessä aivan erityinen paikka . Kahvi on pyhä ja tärkeä
14 proresto 1 / 2022