proresto 1/2020 | Page 51

Tätä selittää muun muassa se, että Tilastokeskuksen seu- raamat lihan kuluttajahinnat nousivat viime vuonna neljä pro- senttia ja lihan tuottajahinnatkin olivat muutaman prosen- tin kalliimpia. Kun kulutetut kilot eivät vähene dramaattisesti, lihaan kuluu aiempaa enemmän rahaa. Broilerin suosio ei laannu Toinen nousujohteinen trendi on yhä siipikarjanlihan suosio. Se kasvaa sekä kiloissa että euroissa. Suomalaiset syövät broileria myös korvatakseen sillä punaista kokolihaa. Sitä käytetään enemmän myös leikkelei- Meiltä nopeat, varmat ja laadultaan tasokkaat lihatoimitukset. Ota yhteyttä ja kysy lisää! Puh. 09 761 470 www.heikinlihaoy.com den valmistuksessa ja valmisruoissa. Kantar TNS Agrin laskel- 1/2020 proresto 51