SUOMALAISET SYÖVÄT LIHAA
ENTISEEN TAPAAN
– OSTOPÄÄTÖSTÄ TEHTÄESSÄ LAATU JA LUOMU
KOROSTUVAT ENTISTÄ ENEMMÄN
TEKSTI: HELI-MARIA WIIK
KUVAT: UNSPLASH
Luonnonvarakeskuksen (Luke) mukaan suomalaisten lihan
ja lihaa sisältävien tuotteiden kokonaiskulutus on pysynyt
vuosia samalla tasolla. Luke kertoo, että sianlihan kulutus
on sen sijaan pienentynyt noin neljällä prosentilla.
Naudanlihan käytössä ei näy muutoksia. Luken mukaan
sen kulutus jopa lisääntyi vuodesta 2016 vuoteen 2017.
1/2020
proresto 49