Toimitusjohtaja Anders Löfman
taneet konsepteja ja vaatimukset ovat olleet paljon isompia
kuin pelkästään tehdä hyvää ja näyttävää ruokaa. Naughty
BRGR-hampurilaisketjun perustaja Akseli Herlevi kertoo puo-
lestaan fast food -alaan liittyvistä trendeistä.
Tapahtuma on alan ammattilaisille (K18) maksuton rekiste-
Ravintoloitsija ja visiönääri Matti Jämsen
röitymällä ennakkoon nettisivuilla www.gastrohelsinki.fi.
Nettisivuilta löytyvät myös tapahtuman ohjelma ja näytteille
-kilpailun vuonna 2005 voittanut Jämsen käy Gastro-messujen
asettajat. n
esityksessä läpi tapahtumia, jotka ovat johtaneet hänet mitä
erilaisempiin paikkoihin uransa varrella: Jämsen on kokannut Viimeisen messupäivänä järjestetään myös horeca-alan huip-
muun muassa nosturin nokassa, kuumailmapallossa, laskette- puseminaari Update Forum of Restaurant Business, joka tar-
lukeskuksen huipulla ja Citymarketin parkkipaikalla. Kaikkia joaa vaikuttavimmat puhujat ja ajankohtaisimmat aiheet.
näitä yhdistää hänen mukaansa se, että asiakkaat ovat rakas- Tutustu tapahtumaan ja osta lippusi: https://updateforum.fi/
Päämediayhteistyökumppani
Yhteistyössä
Samaan aikaan Messukeskuksessa,
vieraile yhdellä rekisteröitymisellä:
Järjestäjä
1/2020
proresto 47