”
Tänä voivat puskea kulttuurituotetta – oli se sitten popbiisi, leffa tai
vuonna viraaliksi meni.
Ambientessa
oli esillä paljon
loistavia ideoita
meemi – eteenpäin massojen suosioon. Niin se korvamatokin
Pössismonitorille tarvetta?
Aina ei tarvitse edes kytkeä ihmisiä piuhoihin, vaan yksinker-
taisesti ympäristöä havainnoimalla saadaan myös arvokasta
dataa. Ravintoloissa on esimerkiksi käytetty kameroita ja selvi-
tetty, missä ravintolan hot spotit ja dead zonet sijaitsevat. Sit-
ten pitää enää selvittää, miten aktiivisten alueiden säpinä saa-
daan juurrutettua ei-aktiivisille alueille. Valaistus ja musiikki
ja todella runsain uusiksi? Vai tarjoilijalta enemmän huomiota? – Nykyaikaiset
määrin erilaisia tämättä tulisi ajatelleeksi.
innovaatioita.
analyysityökalut paljastavat asioita, joita ravintoloitsija ei vält-
Müllerin mukaan kuluttajatutkimusta tehdään usein niin
suurilla budjeteilla, että olisi suoranainen rikos, jos tuloksena
on vain kädenlämpöistä dataa, jolla ei ole suurtakaan merki-
tystä. Sekin pitää muistaa, että virheellinen data on jo vallan
vaarallista yritysten tulevaisuuden kannalta, mikäli se ohjaa
16 proresto 1/2020