ILMOITUS
LAATUA VIIMEISEEN TIPPAAN
NOVACAFIN MAAHANTUOMA HOLLANTILAINEN CAFITESSE EDUSTAA ” KAHVIEN MESTARIEN LIIGAA ”
TEKSTI : SAMI J . ANTEROINEN KUVAT : PAUL CHARPENTIER
HELSINKILÄINEN NOVACAFI OY edustaa hollantilaista JDE-kahviyhtiötä , joka on yksi suurimmista kahviyhtiöistä maailmassa . Vuonna 1757 perustetun hollantilaislegendan ykkösbrändi on Euroopan myydyin kahvibrändi Jacobs , jonka maailmalla vähänkään liikkunut kahvinystävä kyllä tunnistaa .
Novacafin bisnesten syömähammas on Cafitesse-kahvikonsepti , jota on juurrutettu maahan jo vuodesta 1987 . Torolf Blomqvist Novacafista kuvailee , että kyseessä on ammattikäyttöön tarkoitettu kahvi , jonka vahvuuksia ovat hyvä maku , suuret ja / tai pienet tuotantomäärät , laaja juomatuotevalikoima sekä kestävän kehityksen huomioiminen prosessin joka osa-alueella .
” Kahvi saadaan sertifioiduilta viljelijöiltä , kuljetetaan laivoilla Hollantiin , paahdetaan ja suodatetaan kahviksi . Suodatusjäte käytetään sataprosenttisesti paahtimon energiana , kumipyörillä kuljettaminen asiakkaille on minimoitu ”, kertoo Blomqvist .
Pidä kahvista huolta ! Nestemäinen , erittäin vahva ” musta kulta ” pakataan , pakastetaan ja tuodaan Suomeen . Sulatettu pakkaus asetetaan Cafitesse-kahvikoneeseen , kone säätää ja lisää kuuman veden ja voilá : kahvinautinto on täydellinen .
” Prosessissa on huomionarvoista , että pakkaus suojelee kahvia hapelta , joka on maun pahin vihollinen .” ” Supervahvaa ” kahvia mahtuu pieneen pakkaukseen aika tavalla , joten logistiikka ja varastointi helpottuvat huomattavasti , kun tilaa tarvitaan vähemmän .
” Lisäksi Cafitesse-kahvi on aina UTZ-sertifioitua – ja valikoimassa on myös luomukahvi . Jokainen Cafitesse-kupillinen on ekologisesti valmistettu ”, painottaa Harald Storgårds Novacafista .
Cafitesse on vuosien saatossa kehittynyt monipuoliseksi palveluksi , johon sisältyy mm . asiakaskohtaisesti räätälöityjä ratkaisuja , kahvinvalmistuslaitteet , asennukset , opastus , käytön
22 proresto 1 – 2 / 2018