KUVA: PAULIG / KUVAAJA VALTTERI KANTANEN
”
Flat White sopii asiakkaille, joiden mielestä lattessa on liikaa maitoa.
KUVA: PAULIG / KUVAAJA VALTTERI KANTANEN
Kahvilaadut Kenialainen: Hapokasta ja marjaisaa. Maku, josta suomalaiset pitävät. Joidenkin mielestä liian mehumaista.
Etiopialainen: Herkkää ja kukkaista. Maku peittyy ruoan kanssa.
Kolumbialainen: Suosittu, koska monen makuisia papuja. Löytyy niin pähkinäistä kuin marjaisaa.
Juttua varten haastateltiin Paulig Kulma Manager Charlotta Nylundia, Paulig Barista Instituten koulutuspäällikkö Ulla Suoraniemeä ja Gaggui Kaffelan yrittäjä Jonna Sinkkosta. n
1 – 2 / 2017 proresto 27