Promoción y Calidad Educativa México 2019 REVISTA CALIDAD EDUCATIVA - MÉXICO 2019 | Page 37

La Investigación es un pilar
Los Profesores de Tiempo Comple-
to que forman parte del Sistema
Nacional de Investigadores en esta
área del conocimiento son 67. En la
Facultad de Medicina Veterinaria y
Zootecnia se cuenta con 27; en la
Facultad de Ciencias Agrícolas, 20
y en el Instituto de Ciencias Agro-
pecuarias y Rurales, 22.
De acuerdo a la base de datos in-
ternacional SCOPUS, el 19 % de los
de artículos científicos que produce
la UAEM en revistas con reconoci-
miento internacional, corresponde
a esta área del conocimiento, es
por ello que es una de las grandes
fortalezas de nuestra institución.
A través del Centro de Patenta-
miento UAEM – IMPI, se cuenta con
tres trámites de patentes y una
otorgada, la cual es Composición
farmacéutica antiparasitaria de ex-
tracto de hojas de Salix babylonica
y Leucaena leucocephala para el
tratamiento de enfermedades pa-
rasitarias en el ganado ovino.
Actualmente, desarrollamos 49 pro-
yectos de investigación. Algunos de
ellos son:
1.
Cambio climático y seguridad
alimentaria en México.
2.
Evaluación de la sustentabilidad
de sistemas de producción de
leche en pequeña escala.
3.
I n s t i t u t o d e C i e n c i a s A g ro p e -
cuarias y Rurales: bromatología,
edafología, biotecnología, lácteos,
microbiología.
Patrones de consumo de
alimentos tradicionales en
México y sellos de calidad.
4. Red temática sistemas
agroalimentarios localizados.
5.
contar con institutos y centros de
investigación que permiten a nues-
tros docentes y alumnos ampliar
sus capacidades de investigación,
para que el capital humano pueda
responder oportunamente a los
problemas y necesidades del en-
torno, ofreciendo los siguientes
servicios:
Incremento en el contenido
de grasa en leche mediante la
inclusión de ensilado de girasol.
6. Manejo Sostenible de Jitomate
bajo cultivo de invernadero.
7. Mejoramiento de procesos de
deshidratación de alimentos
mediante un método innovador.
Infraestructura Tecnológica, de
innovación y servicios
En nuestro compromiso con la ge-
neración del conocimiento, realiza-
mos importantes esfuerzos para
Centro de Investigación y Estudios
Avanzados en Fitomejoramiento:
fitopatología, entomología, ecofi-
siología, edafología, micología, bo-
tánica, bromatología, edafología.
Centro de Investigación y Estudios
Avanzados en Salud Animal: bac-
teriología, parasitología, cultivo
célula, citometría de flujo, biología
molecular, brucella.
Centro de Mejoramiento Genético
Ovino: inseminación artificial.
Centro de Investigación en Recur-
sos Bióticos: acuicultura, biología
evolutiva, ecología de reptiles,
micología, vida silvestre.
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