4
Kwaliteit en service de troeven
van Vijfschaft Catering
T
YNAARLO- Of het nu een Bevrijdingsfestival in Assen voor 34.000 bezoekers is of een champagneontbijt voor
een jubilaris: Vijfschaft Catering draait er zijn
hand niet voor om. Inmiddels verzorgen Geert
en Thea Vijfschaft al weer ruim tien jaar de
catering op het ACON-terrein. Voor een drankje
of een lekkere hap zit je goed bij dit uit Drenthe
afkomstige bedrijf.
Vijfschaft Catering is opgericht in 1996 door Geert en
Thea Vijfschaft. In de achttien
jaar dat de onderneming nu
bestaat is het ontwikkeld tot
een veelzijdig bedrijf en dit
was precies wat het echtpaar bij
de start voor ogen had. Geert
is afkomstig uit de horecawereld. Hij heeft jarenlang
gewerkt als instellingskok.
Toch was dat niet zijn ideaalbeeld. Het werk was te eenzijdig en hij kon er zijn ei niet
in kwijt. In 1996 werd de
stap gezet en begonnen Geert
en Thea voor zichzelf. Zoals
nagenoeg iedere onderneming
zijn ze klein begonnen maar
wisten wel: als je wilt blijven
bestaan en wilt groeien moet
je kwaliteit en service bieden.
Moderne keuken
Eenzijdig is het werk voor
Geert allang niet meer. Het
bedrijf is gevestigd in Tynaarlo. Daar staan enkele fraaie
panden waar vanuit gewerkt
wordt. Hier is in alles voorzien: van parkeerruimte voor
het rollend materiaal, tot gekoelde en niet-gekoelde opslag
voor alle producten en niet te
vergeten de grote moderne
keuken die aan alle eisen voldoet. Ook het kantoor is hier
gevestigd met daarnaast nog
een mooie conferentieruimte.
Daarbij kun je zelf kiezen voor
alleen een kopje koffie of voor
de volledige catering. Alles is
mogelijk. En al is Geert dan
geen instellingskok meer, in
de keuken in Tynaarlo wordt
wel gekookt voor instellingen
en vandaar uit bezorgd. Een