Programa de las Pequeñas Donaciones Bolivia (PPD) Guía Turística El Palmar | Page 15

Marcelo Arze, Liceette Chavarro y Miembros de la Iniciativa de Turismo de la Comunidad El Palmar
La fiesta de la Pucara es una fiesta de agradecimiento a la Pachamama(Madre
Tierra) en una especie de Challa, que representa una ofrenda por la producción.
La patrona de la comunidad es Santa Rosa de Lima y ésta es reconocida y celebrada
en la fiesta del pueblo, cada 30 de agosto.
Durante la época del Patronazgo, la comunidad dependía de un patrón que vivía
en Pasopaya.
Actualmente en la comunidad se cuenta con una iglesia católica, posta de salud,
unidad educativa, servicio de agua domiciliario y electrificación.
La comida típica más importante de la comunidad es la sopa de trigo pelado y ají
de palomitas (que en vez de palomas emplea el cuero de chancho).
En las fiestas se hace chicha de maíz amarillo y coctel de janchicoco.
Durante las fiestas se emplean algunos instrumentos musicales como el charango,
Ayarichis, quenas y zampoñas.
Adicionalmente se usan herramientas de cocina tradicionales como las ollas de
barro, las chuas (platos de barro), cucharas de madera, lo que le da a la cocina del
lugar un sabor muy particular.
Así mismo, debido a la lejanía con las poblaciones principales, la comunidad utiliza
ampliamente la medicina tradicional, empleando plantas para sus tratamientos,
y actualmente se elaboran una diversidad de remedios con base a estas plantas
y se está procurado iniciar una actividad económica aprovechando de manera
sostenible estos recursos de la biodiversidad local.
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