Profile Center Inspirationsbroschyr vol 1 -18 Profilmagasinet_Höst19 | Page 98
PROFILMAGASINET
SJÖSTRAND
VÄRLDENS FÖRSTA
KLIMATPOSITIVA
KAFFEKAPSLAR
I en tid där klimatfrågan ständigt är i fokus, har Sjöstrands valt att satsa på hållbarhet
och därför är de extra stolta över att ha lanserat världens första klimatpositiva kaffe-
kapslar. Jenny och Niklas kompenserar för mer koldioxid än de släpper ut
– hela vägen från kaffeböna till kapselkaffe.
Världens första klimatpositiva
kaffekapslar
Kompensationen görs genom Vi-
skogen, en organisation som bland
annat planterar träd i östra Afrika
som binder och lagrar koldioxid.
Vi-skogen gör skillnad för de som är
hårdast drabbade av klimatföränd-
ringarna och tack vare planteringarna
har arbetstillfällen skapats, samtidigt
som träden bidrar till en bättre miljö.
En kaffemaskin med hållbar design
Förutom att Sjöstrand erbjuder både
komposterbara och klimatpositiva
kaffekapslar har de även en egen kaf-
femaskin och en mjölkskummare.
Maskinerna har Sjöstrand designat
själva i en skandinavisk stil med raka
linjer – en tidlös design som ständigt
är populär och som förhoppningsvis
alltid kommer vara det. Det tidlösa
och hållbara tänket var viktigt efter-
som Jenny och Niklas ville gå ifrån
att man som konsument vill köpa
nytt relativt ofta för att ha ett mod-
ernt hem. Maskinernas rostfria stål
med spegelblank finish funkar i de
flesta hem, oavsett inredningsstil.
– Designen blev en lyckoträff och går
98
inte bara hem här i Sverige, utan även
globalt. Idag har vår maskin sålts i 25
länder, berättar Niklas.
Sjöstrands fyra olika kaffekapslar,
samtliga komposterbara
Sjöstrand har tagit fram en egen
kaffeserie med en nordisk rosting-
sprofil, där vi blandat de finaste
arabicabönorna från bland annat
Peru, Mexiko, Honduras och Indo-
nesien. Kaffet är 100% ekologiskt,
Fairtrade-certifierat och fylls i en
komposterbar kapsel – ett mellan
till mörkrostat kaffe, fylligt med lite
eller ingen beska. Underbart god och
väldoftande espresso som du gör själv
på ca 30 sekunder.
Sjöstrands kaffekapslar produceras
med bio-, vatten- och solenergi, ett
aktivt val från Jenny och Niklas sida
för att tillverkningen ska ha en så liten
miljöpåverkan som möjligt. Men det
som främst får kapslarna att sticka ut
är att de är helt komposterbara. De går
bra att slänga tillsammans med mat
avfall eller bland vanliga hushållssopor.