PROFESYONEL ASCI DERGİSİ | Page 38

AKTÜEL LİPTON TÜRK ÇAYINA YENİ UFUK AÇIYOR Yaşlanarak verimi ve kalitesi giderek azalan Türk çayının geleceği için “Sürdürülebilir Çay Tarımı Projesi” ile üç yıl önce yola çıkan Lipton, Türk çayını gelecek kuşaklara aktarmak amacıyla “çay seleksiyonu” projesine imza atıyor. Doğu Karadeniz bölgesine ilk kez 1924 yılında getirilerek yetiştirilmeye başlanan çay tohumları bugünkü Türk çayının da temelini oluşturuyor. Ancak çay bitkisinin 50 yaşını doldurduktan sonra verim ve k alitesinin azalmaya başlaması Türk çayında da yeni çay çeşitleri geliştirme ihtiyacını doğuruyor. Çay tarımındaki tehditleri ortadan kaldırmak ve gelecek kuşaklara daha verimli çaylıklar miras bırakmak amacıyla üç yıl önce yola çıkan Lipton, şimdi de Unilever’in 120 yıldır çaydaki uzmanlığıyla “çayda klonal seleksiyon” projesine imza atıyor. Türk çaylıklarının daha verimli ve kaliteli çeşitlerle yenilenmesini hedefleyen proje bu yılın Mayıs ayından itibaren Prof. Dr. Feramuz Özdemir’in koordinatörlüğünde özel bir ekip tarafından yürütülüyor. Tohumdan üretilmiş, kalite ve verim problemleri yaşayan, yaşlanmaya başlamış Türkiye’deki çay bahçeleri, bu araştırma ekibinin geliştireceği üstün nitelikli çay çeşitleri sayesinde gelişim ve dönüşüm yaşayacak. MUTFAK EŞYASI İHRACATI YÜZ GÜLDÜRDÜ ABİDİN ŞENOL’A TAVSİYE EDİLEN MARKA ÖDÜLÜ 2001 yılında faaliyete geçen ve bugün yurt çapında yaygın bir satış ağı oluşturmuş olan ATS Doğal Ürünler’in markası Abidin Şenol, Avrasya Tüketicileri Koruma Derneği tarafından Tavsiye Edilen Marka Ödülü’ne layık görüldü. Firma, Abidin Şenol markası ile Türkiye genelinde yaygın bir satış ağı oluşturmakla beraber, başta Metro Grossmarket ve Adese Alışveriş Merkezi olmak üzere 50 den fazla firmaya fason üretim yapmaktadır. Bunun yanı sıra birçok market ve çiğköfteciye fason üretim yapan Abidin Şenol, nar ekşisi ve nar ekşisi sosu konusunda markaların arkasındaki bir marka konumunda. Günlük 30 ton dolum kapasitesine sahip olan fabrikaları Ankara bulunurken, nar bahçelerinden taze taze toplanan narlar tamamen doğal olarak ve katkı maddesi kullanılmaksızın şişelere dolduruluyor. Abidin Şenol nar ekşisi sosu profesyonel mutfaklarda yer alırken,% 100 nar ekşisi özü ile de son tüketicilere hitap etmektedir. 36 AKTUEL 6 Bu yılın Ocak-Kasım döneminde demir çelik mutfak eşyası ihracatı yüzde 13,4, alüminyum mutfak eşyası ihracatı da yüzde 29,9 artış gösterdi. Türkiye, bu artışlar sonucu metal mutfak eşyası ihracatından 11 ayda toplam 342,4 milyon dolar döviz girdisi sağladı. Demir ve demir dışı metaller sektörü; metal matkap torna uçları ihracatını da yüzde 71,6 artırdı. İDDMİB Başkanı Tahsin Öztiryaki, sektörün ar-ge ve inovasyon yatırımlarının önemini kavradığını belirterek, “demir ve demir dışı metallerden elde edilen ürün ihracatının, önümüzdeki dönemde daha büyük artışlar göstereceğine inanıyorum” dedi. Türkiye, Kasım ayında 656,5 milyon dolarlık demir ve demir dışı metaller ihracatı gerçekleştirdi. Sektörün ihracatı, yılın Ocak-Kasım dönemi kapsayan 11 ayında 6 milyar 300 milyon dolara ulaştı. Bu dönemde mutfak eşyası ihracatındaki artış dikkat çekti. Son yıllarda yıldızı parlayan demir çelik mutfak eşyası ihracatı yüzde 13,4, alüminyum mutfak eşyası ihracatı da yüzde 29,9 artış gösterdi. Türkiye, bu artışlar sonucu metal mutfak eşyası ihracatından 11 ayda toplam 342,4 milyon dolar döviz girdisi sağladı. İstanbul Demir ve Demirdışı Metaller İhracatçıları Birliği (İDDMİB) Başkanı Tahsin Öztiryaki, sektörün toplam ihracatının son 12 ayda yüzde 5,3 artış göstererek 6 milyar 692,1 milyon dolara ulaştığını bildirdi. OCAK 2014 10.01.2014 08:34