PROFESYONEL ASCI DERGİSİ | Page 19

Tesisleri’nde, koordinatörlüğünü İSPAD Bolu Temsilcisi Efkan Yazıcı’nın yaptığı Mengen sofrasındaki kahvaltıda bir araya geldi. Kahvaltıda Efkan Yazıcı ve ekibinin özel olarak hazırladığı açık büfe Bolu lezzetleri İSPAD üyelerinden tam not aldı. Kahvaltı sonrası İSPAD üyeleri hatıra fo- toğrafı çektirdikten sonra festival için Mengen’e doğru yola çıktılar. Festival öncesi Gökçesu’da buluşan İSPAD konvoyundaki araçlar, burada dernek flamalarını araçlarına taktıktan sonra iki otobüs ve araçla Mengen’e doğru hareket etti. Konvoy kortej için aşçı heykelinin bulunduğu yerde turunu noktaladı. Bu sene 29’uncusu düzenlenen Aşçılar Festivali’ne damga vuran İstanbul Profesyonel Aşçılar Derneği yüzün üzerinde aşçı ile festivale katılarak adından söz ettirmeyi başardı. İSPAD Başkanı Uğur Alpaslan “Bizler kısa sürede İSPAD ailesi içerisinde birlik ve beraberliği sağladık. Bu koOCAK 2014 GIRISVEDERNEKHABERLERI 17 17 10.01.2014 08:28