BIENVENIDOS/AS
El propósito de este material divulgativo es informar de un modo honesto y documentado sobre transformación de productos nutritivos y medicinales
De acuerdo al plan de ordenamiento territorial la economía del pueblo kañari y cañarense depende de la producción agropecuaria, artesanía, comercio, remesas, empleo, trabajo fuera de finca, etc. siendo todo esto como patrimonio para los habitantes del área rural y urbana de la provincia y de la región sur del Ecuador. Tomado como base lo antes mencionado, a través de la investigación y producción en alianza con las instituciones públicas, privadas y centros Educativos la Asociación de Productores de Semillas y Alimentos Nutricionales Andinos Mushuk Yuyay APROSANAMY a partir del ciclo agrícola 2009-2010 viene impulsando la cadena de valor de granos de alto valor nutritivo y medicinal.