Prodotto Coop Infonews Riservata 02 - 2018 | Page 14
IN PRIMO
PIANO
In tutti i prodotti della linea, pertanto, non vengono utilizzati Ogm, coloranti,
dolcificanti come l’aspartame e la saccarina e addensanti come la carragenina.
L’uso degli additivi viene limitato al minimo indispensabile.
A questi elementi già di per sé molto importanti, si aggiungono poi altri plus
specifici.
Nei preparati per dolci, ove possibile, sono utilizzati ingredienti Fairtrade (es.
cioccolato).
Nelle miscele di farine si privilegiano ingredienti biologici, farine meno raffina-
te (tipo 1 e 2) e integrali; la maggior parte di esse contiene materie prime 100%
italiane e un basso contenuto di sale. Sono inoltre presenti alcune miscele di tipo
funzionale e altamente proteiche.
Un concentrato di bontà e genuinità… per preparare diret-
tamente a casa le migliori ricette dolci e salate!
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