NON SI RINUNCIA ALLA PRIMA COLAZIONE...
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Percentuale di italiani
che assumono una prima colazione adeguata
66,8
1993
82 90
2012 2016
Fonte:
dati Istat
Una consuetudine forte e collaudata, quindi, che testimonia il maggior interesse
che strati sempre più consistenti di popolazione dimostrano verso le sane abitu-
dini alimentari.
E anche passando dal piano quantitativo a quello qualitativo, ancora una volta
si riscontra una tendenza positiva: siamo sempre più attenti a iniziare la giorna
ta col piede giusto preferendo cibi ricchi di fibre, proteine e vitamine e che diano
il giusto apporto calorico e nutrizionale.
Ma cosa scelgono in particolare gli italiani? Ecco in breve i trend più significa-
tivi dell’ultimo anno, in termini di gradimento e di consumi.
**Nella ricerca Istat per colazione adeguata si intende una colazione in cui non si assumono solo bevande
come tè o caffè, ma si beve anche latte e/o si mangia qualcosa.
**Dati provenienti dall’indagine realizzata dall’Osservatorio Doxa/Aidepi “Io comincio bene”.
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