IN PRIMO PIANO
Si caratterizzano inoltre per alcuni plus specifici:
• tutti i prodotti a base cioccolato sono FAIR TRADE;
• alcune referenze sono biologiche;
• alcuni ingredienti non contengono allergeni;
• il lievito vanigliato contiene lievito naturale alla vaniglia;
• i preparati per budino al cioccolato, alla vaniglia e per panna cotta
non contengono carragenina;
• nelle miscele a base farina vengono utilizzate farine meno raffinate
e dove è stato possibile materie prime italiane;
• le miscele a base farina contengono inoltre un miglioratore enzimatico
naturale, per aumentare la resa qualitativa dei prodotti.
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