NUOVI TREND
!
a
i
r
e
p
p
u
z
n
i
i
Tutt
Il fenomeno souping non riguarda solo il mondo casalingo e la cucina fai da te,
ma ha conquistato anche i locali più trendy delle città.
A Torino, Milano e in molte altre città sono nati ristoranti specializzati che offro-
no menù ricchi e ricercati fatti di zuppe, creme, vellutate, brodi e minestre.
Un tipo di locale che conquista il favore di un pubblico ampio e variegato:
coppie, gruppi di amici, famiglie, vegani e vegetariani e in generale tutti coloro
che non vogliono rinunciare al piacere di una cena in compagnia, ma al tempo
stesso non desiderano mangiare cibi pesanti e ipercalorici.
Le zuppe e le altre pietanze servite in questi ristoranti sono delicate, digeribili e
leggere ma rappresentano al tempo stesso piatti ricercati e originali frutto della
fantasia e della creatività di chef specializzati in questo tipo di menù, il tutto
servito in abbinamento con i migliori vini della tradizione italiana.
Insomma… per superare l’eterna dicotomia tra dieta e ristorante, c’è da scom
mettere che sempre più spesso ci daremo appuntamento in zupperia!
7