PERCEPCIONES
Leche de Quinua para el mundo....
Félix Cruz, director de la Escuela Taller y
Asociación de Carpinteros de San José de
Chiquitos, destacó la capacitación que promovió
el proyecto y dijo que es el primer paso para el
fortalecimiento del trabajo maderero, sobre todo
gracias a la maquinaria nueva del CIP.
Heraldo Yorruri, de la Asociación de Carpinteros
San José Patriarca, de San José de Chiquitos,
aseguró que la venta de sus productos se
incrementó en un 30% desde que empezó a
aplicar lo aprendido en los cursos, gracias al
mejoramiento de la calidad de sus productos.
Luis Fernando Flores, miembro de la
Asociación de Carpinteros de San Rafael de
Velasco, sostuvo que gracias a la capacitación
comprensora del CIP le facilita mucho el trabajo.
También destacó la participación femenina en
el proyecto como el caso de su esposa que se
incorporó al proyecto.
Uyuni tendrá la primera
planta de leche de quinua
del mundo
La ciudad de Uyuni, ubicada a 200
kilómetros al sudoeste de la ciudad de
Potosí, será la primera en tener una
Planta Industrializadora de Leche de
Quinua en Bolivia, lo que constituye
una innovación a nivel mundial ya
que no existen proyectos similares en
otros lugares, según David Soraide
Lozano, coordinador de la Fundación
“Educación para el Desarrollo”
(Fautapo), que presentó y ejecutó el
proyecto de manera coordinada con
Pro Bolivia.
Esta planta se constituye en una
innovación tecnológica impulsada por
el Ministerio de Desarrollo Productivo
y Economía Plural, en la tarea de
fortalecer al sector productivo en el
país.
FOTO: Productos expuestos en la feria de la Madera realizada en San Ignacio de Velasco (Agosto 2014)
El costo total del proyecto es de
1.125.638 bolivianos que fueron
la Unión Europea y el 20% restante como
contraparte de FAUTAPO. Solamente
la construcción de la planta, que fue
ensamblada en Bolivia por técnicos
nacionales con el asesoramiento de
expertos peruanos desde el diseño,
construcción y formulación de la leche
en base a quinua, tuvo un costo de
249.000 bolivianos.
El proyecto de manera integral se
desarrolla en base a dos componentes:
Transformación y Fortalecimiento
Institucional. El componente de
transformación
comprende
la
producción d