SAVA | MADAGASKAR | PRIORI | 37
SAVA , DIE DUFTENDE
Im Vanilledreieck von Madagaskar
Etwas vergessen und doch so variationsreich ist der Nordosten von Madagaskar . SAVA steht für die Anfangsbuchstaben der vier wichtigsten Städte Sambava , Antalaha , Vohémar und Andapa . Hier befindet sich die weltweit wichtigste Zone für den Anbau von Vanille .
Vanilledüfte parfümieren den besinnlichen Ort Antalaha , an dessen sandigem Saum der Indische Ozean plätschert . Im Hinterland sammelt ein Fluss Wasser aus Tälern , deren Flanken mit Vanilleplantagen , Litchibäumen , Kaffee und Pfeffer bedeckt sind . Tausend Farbnuancen tarnen die Pflanzenwelt .
Der Vanille begegnen wir auf Schritt und Tritt . Die Region SAVA atmet den Duft der Vanille und ist mit diesem schwarzen Tropengold das ganze Jahr über beschäftigt : Plantagenunterhalt , Ernte , Verarbeitung . Dann machen sich die schwitzenden schwarzen Vanilleschoten auf zu ihrer Reise hinaus in alle Erdenteile und hinein in die Gastronomie von Küchen aller Niveaus .
Wie ein satter Naturpfropfen sitzt der königliche Marojejy inmitten der SAVA und lässt sich von seinen Hügeln umwallen . Der Weg hinauf zum 2132 müM gelegenen Gipfel ist ebenso eine Reise durch verschiedene Vegetationszone , wie auch eine Tour durch die Erdgeschichte . Fotografen und Tierliebhaber kommen auf ihre Kosten , wie auch Pflanzenliebhaber . Der oft wolkenumhüllte Marojejy hat noch so manches Geheimnis in seinem tropengrünen Pflanzenmantel versteckt .
Die kleinen Städte Andapa und Antalaha sind bescheidene Perlen am Indischen Ozean . Hier zu verweilen und zu sehen , wie sich das Leben am Strand , auf dem Markt und in den Strassen abspielt , ist ein beschauliches Erlebnis voller Überraschungen .
Die sehr isolierte Region SAVA sollte man nur mit Zeit im Gepäck besuchen . Der Flugplan ist so stabil wie die Börsenkurve und daher ist ein satter Zeitpuffer unbedingt einzuplanen . Es gibt keine seriöse Schiffsverbindung dorthin und die einzige Zufahrtsstrasse ist , nunja , sie ist wie sie ist . Unvergesslich !
MaColline , Herzblut im Dschungel Im Norden von Antalaha erhebt sich , wie ein grosser Mäusehaufen , ein Hügel , begrenzt von einem Fluss und dem Indischen Ozean . Hier hat Marie-Hélène Kam Hyo Zschocke im Herbst ihres Lebens ihre wirkliche Lebensaufgabe gefunden . Also ob sie sich nicht schon ihr ganzes Leben lang für Menschen und Natur eingesetzt hätte .
Marie-Hélène wuchs als Tochter chinesischer Immigranten in Adapa auf und studierte dann in Frankreich Pharmazie . Doch sie blieb nicht , wie viele andere in Frankreich , sondern kehrte zurück und baute in Antalaha die beste Apotheke von ganz Madagaskar auf . Übrigens ist sie eine der ersten ausgebildeten Apothekerinnen des Landes . Nebst Beruf und Familie engagierte sie sich für Leprakranke , für Schulkinder , für das Lokalradio , für den Anschluss ans Mobiltelefonnetz . Dann auch für Aufforstungen , Pflanzen und Botanik .
Es ergab sich , dass sie den Pflanzhügel eines französischen Colons erwerben konnte und dieser Flecken Erde hat ihr Herz so erobert , dass sie seither alle Energie aufwendet , um ihn zu einem Pflanzenmuseum zu machen , zu einer Pflanzenapotheke und einem lebenden Buch der Flora . Sie begann , den Hügel mit seiner vernachlässigten Kaffeeplantage mit Pflanzen aller Art zu bestücken . Inzwischen ist ein Naturgarten entstanden , der von Schulklassen gern als biologisches Lehrbuch benutzt wird .
MaColline ist inzwischen eine Attraktion , die zu jedem Besuch in Antalaha gehört . Ein Lehrpfad führt über den Hügel und auf wenigen hundert Metern lernen die Besucher eine Vielzahl an Pflanzen kennen . Die Guides erklären die Flora in all ihrer Varietät und wenn Marie- Hélène mit dabei ist , dann reihen sich Geschichten an Geschichten und man spürt : hier hat die Apothekerin ihre wahre Berufung gefunden .
Marie-Hélène hat mehr Feuer als der Karthala und mehr Energie als tausend Zebus . Ihr Geist sprüht vor Ideen und hätte sie nochmal soviel Zeit wie sie schon hatte , dann würde sie nicht Madagaskar , sondern das Weltall umkrempeln . Und es ist absolut denkbar , dass ihr das gelingen würde .