PrimeTime 2018 March | Page 18

IN & OUT DRINK MATCHA LATTE Το αγαπημένο των healthy foodists Είναι το ρόφημα που θα σας δώσει το energy boost που αποζητάτε από τον καφέ, χωρίς όμως τα αρνητικά της καφεΐνης. Μπορείτε να το φτιάξετε εύκολα στο σπίτι, αρκεί να προμηθευτείτε το τσάι Matcha σε σκόνη. ΥΛΙΚΆ • 110 γρ. Ζεστό νερό (κάτω από το σημείο βρασμού) • 2 γρ. Matcha tea σε σκόνη • ½ Φλιτζανιού γάλα (ή γάλα αμυγδάλου) 18 PRIMETIME ΕΚΤΈΛΕΣΗ 1. Ρίξτε το matcha tea στο ζεστό νερό και ανακατέψτε μέχρι να δημιουργηθεί αφρός. 2. Ζεστάνετε το γάλα σε μηχανή espresso. Αν δεν έχετε, μπορείτε να το ζεστάνετε, χωρίς να βράσει, και να το χτυπήσετε με το μηχάνημα ανάδευσης που χρησιμοποιείται για το φραπέ. 3. Προσθέστε το γάλα πάνω από το τσάι και απολαύστε το! TOP TIP! Tο matcha tea βοηθάει τον οργανι- σμό να χαλαρώσει, ενώ ενισχύει τη διάθεση και τον μεταβολισμό.