IN &
OUT FAMILY FOOD
ΔΟΚΙΜΆΣΤΕ ΝΑ ΦΤΙΆΞΕΤΕ
ΣΤΡΕΊΔΙΑ ΣΤΗ ΣΧΆΡΑ!
Εάν δεν το έχετε με το καθάρισμα των
στρειδιών… Μην ανησυχείτε! Μπορείτε να
τα ψήσετε στον ατμό μέχρις ότου ανοίξει
το κέλυφός τους. Και στη συνέχεια να
αφαιρέσετε τελείως τη μία πλευρά (Αυτή
στην οποία δεν βρίσκεται η σάρκα του
οστρακοειδούς).
LET’S BARBECUE
Μόλις λίγα λεπτά χρειάζονται για να
ετοιμάσετε αυτό το υπέροχο πιάτο! Αφού
τοποθετήσετε ένα κομμάτι βουτύρου σε
κάθε όστρακο τοποθετήστε τα στη σχάρα.
Περιμένετε μέχρι το βούτυρο να λιώσει και
να τσουρουφλιστεί. Στη συνέχεια περιχύστε
τα στρείδια με χυμό λεμονιού και το πιάτο
σας είναι έτοιμο.
TOP TIP!
Κανείς δεν θα μπορεί να
αντισταθεί σε αυτόν τον
πειρασμό αλλά καλό είναι να
είστε προσεκτικοί καθώς δεν
θα πρέπει να καταναλώσετε
τα στρείδια που παραμένουν
κλειστά μετά το ψήσιμό τους
στον ατμό!
22 PRIMETIME
ΣΤΡΕΊΔΙΑ
ΣΤΗ
ΣΧΆΡΑ
ΜΕ
ΒΟΎΤΥΡΟ ΣΚΌΡΔΟΥ ΚΑΙ ΒΟΤΆΝA!
Ποιος είπε πως το στο barbecue
δεν μπορείτε να φτιάξετε
θεσπέσια πιάτα με οστρακοειδή;
Όποιος κι΄ αν σας έβαλε αυτή
την ιδέα… Κάνει
λάθος!