PrimeTime 2018 February | Page 13

ΓΝΉΣΙΟ ΚΥΠΡΙΑΚΌ ΜΈΛΙ «ΌΡΟΣ ΜΑΧΑΙΡΆ» ΣΤΗΝ ΚΟΡΥΦΉ ΤΗΣ ΓΕΎΣΗΣ! Με κριτήριο τη γευστική απόλαυση, κορυφαίοι ειδικοί από 17 διαφορετικές χώρες ξεχώρισαν το κυπριακό μέλι «Όρος Μαχαιρά» για την αξιοσημείωτη γεύση του βρα- βεύοντάς το με το Superior Taste Award του iTQi. Τι είναι αυτό που έκανε το μέλι Όρος Μαχαιρά να ξεχωρίσει; Σύμφωνα με τον κύριο Μιχάλη Φιλίππου «Η συνταγή μας κρύβεται στη γνησιότητα των προϊόντων μας, στην προ- σήλωσή μας στην ποιότητα και προστασία του κυπριακού μελιού και την αγάπη μας για τις μέλισσες». Οι παραγωγοί του μελιού «Όρος Μαχαιρά», έχοντας στόχο να προσφέ- ρουν στον καταναλωτή υψηλής ποιότητας μέλι, κατά τη θερινή περίοδο μεταφέρουν τα 2000 μελίσσια τους σε όλη την ελεύθερη Κύπρο καλύπτοντας έτσι όλα τα είδη ανθοφορίας του νησιού. Από το 1983 ο Μιχάλης Φιλίππου και ο Κώστας Χειμώνας έχοντας γνώμονα την άριστη ποιότητα και την προστασία του Κυπριακού μελιού έχουν καταφέρει να χτίσουν σχέσεις εμπιστοσύνης με τους κύπριους καταναλωτές. Σήμερα το μέλι «Όρος Μαχαιρά» εμφιαλώνεται σε ένα από τα πιο σύγχρονα εργαστήρια συσκευασίας μελιού στην Κύπρο και είναι γνωστό για την γνησιότητά και την υψηλή ποιότητά του.Τα προϊόντα «Όρος Μαχαιρά» διανέμονται από τη Laiko Cosmos Trading. ΠΑΞΙΜΆΔΙΑ ΣΈΡΓΙΟΥ ΝΈΑ ΣΕΙΡΆ ΠΑΞΙΜΑΔΙΏΝ Φρέσκα, εύγεστα, μυρωδάτα, τραγανά, αφρούγια, είναι μερικά από τα χαρακτηριστικά των Παξιμαδιών Σεργίου. Τα αρτοποιεία Σεργίου, μετράνε πάνω από ένα αιώνα ζωής αφού δημιουργήθηκαν από την οικογένεια Σεργίου γύρω στα τέλη του 19ου αιώνα, όταν η προγιαγιά τους με εξαιρετική μαεστρία και αγάπη ζύμωνε κάθε λογής αρτοποιήματα για την οικογένεια. Η παράδοση και η αγάπη της αρτοποιίας πέρασε από γενιά σε γενιά. Οι παραδοσιακές συνταγές και η τέχνη των Αθηαινιτών προγόνων τους, σε συνδυασμό με το προζύμι, το χωριάτικο αλεύρι και τα αγνά υλικά που χρησιμοποιούν, αποτελούν τη βάση των συνταγών της γκάμας των Αθηαινίτικων παξιμαδιών, κριτσινιών και κουλουριών. Η εταιρία Laiko Cosmos έχει υπό την ευθύνη της την διανομή και εμπορία των παξιμαδιών Σεργίου. Θα τα βρείτε σε υπεραγορές, φούρνους και επιλεγμένα καταστήματα. PRIMETIME 13