Prime Traveller Sept Prime Traveller | Page 19

Pauly Saal
Где есть
Pauly Saal
Знаменитое место на гастрономической карте Берлина – ресторан расположен в исторической еврейской школе для девочек. Сдержанный интерьер украшают люстры из муранского стекла и необычные элементы наподобие красно-белой ракеты. Похвала в адрес меню не стихает
уже несколько лет подряд.
→ Auguststrasse 11 – 13
Sphere
Ресторан в телебашне Берлина очень популярен среди гостей города, поскольку является одной из лучших смотровых площадок столицы Германии. За полчаса ресторан совершает полный поворот вокруг своей оси, позволяя гостям насладиться панорамой Берлина. Кухня –
местная и международная.
→ Alexanderplatz, Panoramastrasse 1a
Tim Raue
Кухня Юго-Восточной Азии в творческом стиле Тима Рау.
В ней все лучшее из традиций Японии, Таиланда и Китая. Signature menu может состоять
из четырех или шести подач.
→ Rudi-Dutschke-Strasse 26
The Brooklyn
Мясной клуб-ресторан с американским подходом к приготовлению мяса. Здесь подают свежеприготовленные сочные стейки:
рибай, T-Bone, филе-миньон.
→ Kopenicker Str. 92
MANI
Стильный ресторан с небольшой террасой. Концепция была вдохновлена двумя городами –
Парижем и Тель-Авивом.
→ Hotel MANI, Torstrasse 136
SETS
Место рекомендуется для завтраков – в меню можно найти и классические мюсли, и круассаны, и серьезные блюда для тех, кто с утра проголодался. Рядом расположена главная торговая
улица города Курфюрстендамм.
→ Schluterstrasse 36
Tim Raue

NEW

Бар Fragrances
Бар в отеле The Ritz-Carlton, Berlin знаменит своей коктейльной картой – креативный Арнд Хайссен готовит напитки по мотивам знаменитых ароматов. Осенью бар откроется с обновленными интерьерами и новыми
позициями в меню.
→ Potsdamer Platz 3
Ресторан Tisk
Новый ресторан Tisk интересен как с эстетической, так и с кулинарной стороны. Специализируется на немецкой кухне в современном прочтении, заправляют кухней
шефы Кристоф Мулак и Мартин Мюллер.
→ Neckarstrasse 12
→ Перелет: Москва – Берлин – Москва от 68 000 р.
Ресторан SAVU
В кухне этого ресторана встречаются традиции Скандинавии, Испании и Италии, их талантливо миксует Саули Кемппайнена, а сомелье мастерски подбирает вина под
выбранные блюда.
→ Kurfurstendamm 160
Regent Berlin
Бутик-отель SO / Berlin Das Stue
Открылся в марте 2018 года в здании, где раньше располагалось посольство Королевства Дания. В нескольких минутах ходьбы расположен берлинский зоопарк, в который гости отеля имеют привилегию частного доступа. В отеле есть ресторан Cinco шеф-повара Пако Переса,
чьи творения были отмечены звездой Мишлен.
→ Drakestrasse 1
Сентябрь 2018
primetraveller. ru
PRIME traveller
27