Prezentacja o Odżywianiu się poszczególnych typów | Page 8
Jest bardzo kwaśny i dlatego jest używany w
przemyśle spożywczym - pod oznaczeniem
Ε330 - w szerokiej gamie produktów jako
konserwant np. w konserwach, gdyż utrudnia
rozwój mikroorganizmów, czy jako substancja
poprawiająca smak z powodu kwaśnego
smaku, gdyż nadaje im kwaśnego smaku tak
jak w napojach, sokach, napojach
energetycznych, winach, cukierkach itd.
itd….