Emparedado Vegetariano
Ingredientes:
2 pedazos de pan DOMO con aceitunas
1 zapallo
1 berenjena
1 cebolla
2 rebanadas de queso suizo
1 aguacate
Procedimiento:
Cortas el zapallo y la berenjena en finas lascas largas,
en un sartén debes verter unas gotas de aceite de
oliva, y a fuego lento comienzas a sofreír los vegetales
moviéndolos hasta dorarlos, los debes bajar del fuego
cuando ya estén cocidos y crujientes.
Una vez listos tus vegetales coloca a en el tostador las
dos rebanadas de pan DOMO, cuando estén tostadas
agrégale la mostaza de tu preferencia, posteriormente
en una tapa del pan colocas los vegetales, y en la otro
el queso suizo con unas lascas de cebolla y aguate, y
listo, ya puedes disfrutar de tu emparedado.
Receta: Monique Casanova
recet a: monique casanova
fotógrafo: brian hernández
¡Buen provecho!
Recuerda que ¡VIVIR BIEN ES FACIL!