PP Magazine verão 2017/2018 | Page 8

Constatamos que, realmente os preços chamam atenção. Aqui a dica é para ver e saborear, com o coração, um registro único.
Arte: visitar a igreja Fraumünster (Münsterhof 2 Zürich) – fica no centro histórico da cidade, lá, o espaço é singular – e o presente são os vitrais assinados pelo russo Marc Chagall e o painel é do suíço Augusto Giacometti. Impressionante.
Neste momento de muita emoção, outro lugar que vale muito conhecer é o Cabaret Voltaire (Spiegelgasse 1, 8001 Zürich), fundado em 1916, o espaço que hoje tem comidinhas suíças, tudo com muito queijo e sobremesa de chocolate, teve saraus e exposições de artistas como Wassily Kandisnky, Guillaume Apollinaire, Max Ernst e Paul Klee. Imagina, você pode estar na mesma mesa que um dia esteve este grande time do Dadaísmo que, debandaram para a França na sequência.
Com o pé na estrada, seguimos viagem de trem e chegamos na cidade da gastronomia e do amor, segundo os mais românticos. Paramos na França. Adivinha o lugar?
Já sabe ou está na dúvida? sem problemas, ‘Parrí’ como se fala em francês. Paris. Para comer bem (e aqui isso é tradição) e cuidar do bem-estar. Afinal, os responsáveis pela saúde humana disseram que precisamos nos alimentar com qualidade. Então, a alegria do momento será uma boa pausa no Chez Gladines (30, Rue des cinq Diamants, 75013 - Paris) restaurante situado no sul de Paris. Típica comida do País Basco. A sugestão, caso você seja um amante de carne é Escalope de veau montagnarde (em português: Costeleta de vitela ao molho). C’est delicieux (Muito gostoso).
Aproveitando esse momento gastronômico há esse endereço. É na Boulangerie Au Levain d'Antan (6 rue des Abbesses, 75018) sob a batuta de Pascal Barillon, considerado o melhor padeiro de Paris, desde 2010 quando ganhou o prêmio que o classifica como o melhor do ramo na França. E então este senhor , que já serviu o ex. Presidente francês Nicolas Sarkozy durante seu mandato no país. Barillons, nos revelou um segredo: “Sarkozy prefere sua baguete bem cozida.”
Budapeste na Hungria. Ir e ir. Passear no Rio Danúbio é uma maravilha. Mas, admito, visitar o Castelo de Buda (em húngaro Budai Vár - Szent Gyorgy ter - 1000 – Budapest) vale muito a pena. É popular, mas é um dos prédios mais antigos da Europa, o Parlamento. O prédio fica na 1055 Budapeste, Kossuth Lajos tér 1-3.
Sopa Goulash é uma ótima pedida para o inverno. Anotem esse Restaurante Halászbástya (1014 Budapest, Halászbástya - Északi Híradástorony). E se tiver com tempo, senão arrume tempo - nos diríamos, têm os banhos públicos, são quatro no total, mas onde fomos é no Szechenyi Bath (H-1146 Budapest, Állatkerti krt. 11).
Polônia. É um país que renasceu das cinzas… Fênix. Varsóvia foi tomada pelo nazismo durante a guerra; hoje é a atual capital do país, reconstruída. Isso há cerca de 50 anos. E além dos monumentos históricos, que são muitos, têm uma maneira excêntrica de descanso. É sublime e super simples. É um banco que ao sentar-se sobre ele, existe um botão que ao apertar sugere a você um som, e o que escutamos é Fryderyk Franciszek Chopin,