Vaříme s Chytrolínem
Kob l i h y p e če n é v trou b ě
500 g hladké mouky
250 ml mléka
1 žloutek
40 g cukru
50 g másla nebo hery
špetka soli
1 vanilkový cukr
1 kostka droždí (42 g)
náplň: marmeláda nebo povidla
na potření: kousek másla, 1 -3 lžíce rumu (podle chuti)
Zpracujeme těsto. Vykynuté těsto po částech rozválíme
a vykrájíme kolečka. Na polovinu koleček dáme
marmeládu nebo povidla, druhým kolečkem přikryjeme a
pořádně stlačíme okraje.Naskládáme na plech vyložený
papírem na pečení a necháme dalších 20 minut kynout.
Pak upečeme (1 80-200°C, 1 2-1 5 minut) dozlatova.
Hned po vytažení z trouby koblihy potřeme rozpuštěným
máslem smíchaným s rumem a pocukrujeme.