Pleasures & Desires, Magazine Diciembre (N2 A0) - Page 20

Tradiciones Tradiciones s NAVIDAD en i, de México, por que hacemos cada fiesta muy nuestra. Las fiestas de la natividad, fueron unas de las primeras fiestas traídas al continente americano por los conquistadores. Según algunos registros históricos, la primera Navidad celebrada en América se dio un 25 de diciembre de 1492 en la isla de "La Española" (actual Haití y República Dominicana). Desde ahí, esta tradición cristiana paso al continente donde llegó al territorio de "La Nueva España" lugar que en 1526 vería la primera celebración de la navidad (en suelo del futuro México); época en la cual toma características únicas, enriquecidas región por región (y casi que familia por familia). Así es como se inicia en nuestro país una fiesta de tradiciones ricas y variadas. Ya sea que se cargue al niño dios, o a los peregrinos; que partamos el pavo o comamos caña en el ponche, los mexicanos (casi que sin importar credo) nos ponemos alegres y listos para pasarla en buena compañía. Fiestas de maratón... Admitámoslo, los mexicanos casi que por nacer, traemos incluida una receta que nos dice como hacer una buena fiesta. Y esto no es casualidad, ya que llevamos tanto tiempo de práctica, pues antes de la conquista los antiguos pobladores del Anáhuac ya celebraban el nacimiento del dios Huitzilopochtli invitando a su gente a sus casas a comer dulces de amaranto. Dulces que por cierto, aun son tradición en algunos barrios de la ciudad de México y de otros estados como Puebla. Luego entonces ya tenemos carrera en eso de las fiestas, y si de carreras hablamos, ¿por que no hacer un maratón? Y es que aquí en México tenemos el Guadalupe- Reyes, ese periodo que inicia el 12 de Diciembre con la misa a La Vírgen de Guadalupe (patrona de México para la tradición católica) y culmina el 6 de Enero, con la partida de la rosca (que suena feo, pero más feo es querer esconder que le salió a uno el muñequito para no pagar los tamales). Si, ese maratón del que algunos salen crudos, otros salen debiendo pero todos... todos, salimos hartos de los recalentados. Y es que en medio del maratón están las posadas, fiestas que en México siempre reúnen a la familia y están llenos de detallitos mexicanos como las piñatas (que con sus 7 picos representa los pecados capitales y romperla 18 simboliza el vencimiento de las tentaciones), el ponche (que simboliza el disfrute de las cosechas y el trabajo anual y para ello se utiliza la mejor fruta de la temporada) y cargar a los peregrinos (que es la frase que dice tu tía siempre que dice que no llega al otro año).