Grau de cumprimento de regras/prazos estabelecidos
4.00
%
Anual
OE 1
Oop 7
Explicitação: Cumprimento do prazo fixado p/entrega de faturas no Aprovisionamento. (Cumprido = tudo entregue no prazo;
Parcialmente cumprido = entregou +50% da sit. a regularizar; Não cumprido= entrega inf. a 50%)
qualidade - implementação e desenvolvimento
Descrição: > implementação de iniciativas que contribuam para uma melhor eficiência, maior eficácia e qualidade na
RS, nos equipamento/ departamento/ equipa ou projeto específico (desenho/redesenho de processos de
trabalho e/ou funcionamento); > conceção/revisão de instrumentos estruturantes dos processos de trabalho
(regulamento internos; manuais de procedimentos; orientações; etc.); > monitorização (recolha de dados
p/indicadores, etc.) e avaliação contínua das iniciativas no âmbito da qualidade.
Data início: 01-01-2015
Data fim: 31-12-2015
Periodicidade: Anual
Indicador
Meta
Un. Medida
Period. Monit.
OE
OOP
% de processos
85.00
%
Anual
OE 1
Oop 7
Explicitação: % de processos de suporte concluídos (Tx= N.º processos aprovados/ N.º processos Setor ou RS mapeados)
produção e distribuição alimentar
Descrição: > informação do número diário e tipologia das refeições;
> planeamento diário das refeições de acordo com o número de utentes, as tipologias de refeições, as
capitações adequadas e os meios existentes de suporte à produção*;
> controlo e gestão de stocks, elaboração de encomendas aos fornecedores e receção das mesmas de acordo
com os procedimentos internos estabelecidos*;
> produção diária das refeições de acordo com as ementas e orientações técnicas previstas para cada
refeição*;
> empratamento e distribuição das refeições de acordo com o planeamento e as orientações técnicas
aplicáveis;
> higienização de equipamentos, utensílios e espaços;
> reporte de situações de desconformidade de acordo com os procedimentos em vigor.
*) apenas aplicável a equipamentos com cozinha.
Data início: 01-01-2015
Data fim: 31-12-2015
Periodicidade: Anual
Indicador
Meta
Un. Medida
Period. Monit.
OE
OOP
Grau de cumprimento de regras/prazos estabelecidos
4.00
%
Anual
OE 1
Oop 7
OE 3
Oop 9
Explicitação: nível de cumprimento das regras internas relativamente à receção e verificação dos fornecimentos
Grau de cumprimento de regras/prazos estabelecidos
Cumprido
Grau
Anual
Explicitação: nível de cumprimento das regras internas relativamente às capitações
redução da sinistralidade
Descrição: > redução da sinistralidade com acidentes de trabalho, acidentes com utentes e acidentes automóvel.
Data início: 01-01-2015
Data fim: 31-12-2015
Periodicidade: Anual
Indicador
Meta
Un. Medida
Period. Monit.
OE
OOP
Redução sinistralidade
5.00
%
Mensal
OE 3
Oop 4
Explicitação: Grau de redução sinistralidade auto (MB= sem acidentes; B= até 1% do total de trabalhadores; S= de 1.1% a 5%); NS=5,1% a
8%; M=acima de 8,1%)
Redução sinistralidade
Muito bom
Escala
Anual
OE 3
Oop 4
Explicitação: Grau de redução sinistralidade laboral (MB= sem acidentes; B= até 1% do total de trabalhadores; S= de 1.1% a 5%; NS=5,1%
a 8%; M=acima de 8,1%)
gestão de planos de trabalho e assiduidade
Descrição: > definição dos planos de trabalho; > controlo da assiduidade e regularizações; > elaboração de mapas de
férias e planos de substituição.
Data início: 01-01-2015
Data fim: 31-12-2015
Periodicidade: Anual
Indicador
Meta
Un. Medida
Period. Monit.
OE
OOP
Grau de cumprimento de regras/prazos estabelecidos
4.00
%
Anual
OE 4
Oop 9
Explicitação: Cumprimento do prazo fixado p/ regularização da assiduidade
Plano de Atividades e Orçamento de 2015 |
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