plano de atividades e orçamento 2015 | Page 332

Grau de cumprimento de regras/prazos estabelecidos 4.00 % Anual OE 1 Oop 7 Explicitação: Cumprimento do prazo fixado p/entrega de faturas no Aprovisionamento. (Cumprido = tudo entregue no prazo; Parcialmente cumprido = entregou +50% da sit. a regularizar; Não cumprido= entrega inf. a 50%) qualidade - implementação e desenvolvimento Descrição: > implementação de iniciativas que contribuam para uma melhor eficiência, maior eficácia e qualidade na RS, nos equipamento/ departamento/ equipa ou projeto específico (desenho/redesenho de processos de trabalho e/ou funcionamento); > conceção/revisão de instrumentos estruturantes dos processos de trabalho (regulamento internos; manuais de procedimentos; orientações; etc.); > monitorização (recolha de dados p/indicadores, etc.) e avaliação contínua das iniciativas no âmbito da qualidade. Data início: 01-01-2015 Data fim: 31-12-2015 Periodicidade: Anual Indicador Meta Un. Medida Period. Monit. OE OOP % de processos 85.00 % Anual OE 1 Oop 7 Explicitação: % de processos de suporte concluídos (Tx= N.º processos aprovados/ N.º processos Setor ou RS mapeados) produção e distribuição alimentar Descrição: > informação do número diário e tipologia das refeições; > planeamento diário das refeições de acordo com o número de utentes, as tipologias de refeições, as capitações adequadas e os meios existentes de suporte à produção*; > controlo e gestão de stocks, elaboração de encomendas aos fornecedores e receção das mesmas de acordo com os procedimentos internos estabelecidos*; > produção diária das refeições de acordo com as ementas e orientações técnicas previstas para cada refeição*; > empratamento e distribuição das refeições de acordo com o planeamento e as orientações técnicas aplicáveis; > higienização de equipamentos, utensílios e espaços; > reporte de situações de desconformidade de acordo com os procedimentos em vigor. *) apenas aplicável a equipamentos com cozinha. Data início: 01-01-2015 Data fim: 31-12-2015 Periodicidade: Anual Indicador Meta Un. Medida Period. Monit. OE OOP Grau de cumprimento de regras/prazos estabelecidos 4.00 % Anual OE 1 Oop 7 OE 3 Oop 9 Explicitação: nível de cumprimento das regras internas relativamente à receção e verificação dos fornecimentos Grau de cumprimento de regras/prazos estabelecidos Cumprido Grau Anual Explicitação: nível de cumprimento das regras internas relativamente às capitações redução da sinistralidade Descrição: > redução da sinistralidade com acidentes de trabalho, acidentes com utentes e acidentes automóvel. Data início: 01-01-2015 Data fim: 31-12-2015 Periodicidade: Anual Indicador Meta Un. Medida Period. Monit. OE OOP Redução sinistralidade 5.00 % Mensal OE 3 Oop 4 Explicitação: Grau de redução sinistralidade auto (MB= sem acidentes; B= até 1% do total de trabalhadores; S= de 1.1% a 5%); NS=5,1% a 8%; M=acima de 8,1%) Redução sinistralidade Muito bom Escala Anual OE 3 Oop 4 Explicitação: Grau de redução sinistralidade laboral (MB= sem acidentes; B= até 1% do total de trabalhadores; S= de 1.1% a 5%; NS=5,1% a 8%; M=acima de 8,1%) gestão de planos de trabalho e assiduidade Descrição: > definição dos planos de trabalho; > controlo da assiduidade e regularizações; > elaboração de mapas de férias e planos de substituição. Data início: 01-01-2015 Data fim: 31-12-2015 Periodicidade: Anual Indicador Meta Un. Medida Period. Monit. OE OOP Grau de cumprimento de regras/prazos estabelecidos 4.00 % Anual OE 4 Oop 9 Explicitação: Cumprimento do prazo fixado p/ regularização da assiduidade Plano de Atividades e Orçamento de 2015 | 332