Indicador
Meta
Un. Medida
Period. Monit.
OE
OOP
Grau de cumprimento de regras/prazos estabelecidos
4.00
%
Anual
OE 4
Oop 9
Estado
Anual
OE 4
Oop 9
Explicitação: Cumprimento do prazo fixado p/ regularização da assiduidade
Grau de cumprimento de regras/prazos estabelecidos
Em aprovação
Explicitação: Entrega dos comprovativos de faltas entregues no SGP até ao prazo fixado. (Cumprido = tudo entregue no prazo;
Parcialmente cumprido = entregou +50% da sit. a regularizar; Não cumprido= entrega inf. a 50%)
qualidade - implementação e desenvolvimento
Descrição: > implementação de iniciativas que contribuam para uma melhor eficiência, maior eficácia e qualidade na
RS, nos equipamento/ departamento/ equipa ou projeto específico (desenho/redesenho de processos de
trabalho e/ou funcionamento); > conceção/revisão de instrumentos estruturantes dos processos de trabalho
(regulamento internos; manuais de procedimentos; orientações; etc.); > monitorização (recolha de dados
p/indicadores, etc.) e avaliação contínua das iniciativas no âmbito da qualidade.
Data início: 01-01-2015
Data fim: 31-12-2015
Periodicidade: Anual
Indicador
Meta
Un. Medida
Period. Monit.
OE
OOP
% de processos
85.00
%
Anual
OE 1
Oop 7
Explicitação: % de processos de suporte concluídos (Tx= N.º processos aprovados/ N.º processos Setor ou RS mapeados)
limpeza e higienização de espaços e de equipamentos
Descrição: > elaboração do plano de higienização, tendo em conta os requisitos legais e necessidades do público-alvo; >
execução do plano de higienização, tomando as precauções de segurança devidas; > registo das tarefas e
controlo / supervisão do processo.
Data início: 01-01-2015
Data fim: 31-12-2015
Indicador
Periodicidade: Anual
Meta
Period. Monit.
OE
OOP
Cumprido
Cumprimento de normas
Un. Medida
Grau
Anual
OE 1
Oop 7
Explicitação: Registos da limpeza e higienização das instalações afixados e corretamente preenchidos
produção e distribuição alimentar
Descrição: > informação do número diário e tipologia das refeições;
> planeamento diário das refeições de acordo com o número de utentes, as tipologias de refeições, as
capitações adequadas e os meios existentes de suporte à produção*;
> controlo e gestão de stocks, elaboração de encomendas aos fornecedores e receção das mesmas de acordo
com os procedimentos internos estabelecidos*;
> produção diária das refeições de acordo com as ementas e orientações técnicas previstas para cada
refeição*;
> empratamento e distribuição das refeições de acordo com o planeamento e as orientações técnicas
aplicáveis;
> higienização de equipamentos, utensílios e espaços;
> reporte de situações de desconformidade de acordo com os procedimentos em vigor.
*) apenas aplicável a equipamentos com cozinha.
Data início: 01-01-2015
Data fim: 31-12-2015
Periodicidade: Anual
Indicador
Meta
Un. Medida
Period. Monit.
OE
OOP
Grau de cumprimento de regras/prazos estabelecidos
4.00
%
Anual
OE 1
Oop 7
OE 3
Oop 9
Explicitação: nível de cumprimento das regras internas relativamente à receção e verificação dos fornecimentos
Grau de cumprimento de regras/prazos estabelecidos
Cumprido
Grau
Anual
Explicitação: nível de cumprimento das regras internas relativamente às capitações
avaliação da satisfação
Descrição: > avaliação da satisfação dos clientes /utentes /parceiros / familiares/ colaboradores.
> diagnóstico das necessidades dos clientes/utentes.
Data início: 01-01-2015
Data fim: 31-12-2015
Periodicidade: Anual
Indicador
Meta
Un. Medida
Period. Monit.
OE
OOP
Grau de satisfação dos familiares
Bom
Escala
Anual
OE 4
Oop 9
Explicitação: Classificação global de satisfação dos familiares igual ou superior a "Bom"
Plano de Atividades e Orçamento de 2015 |
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