financiering binnen te halen.
Wetenschappelijke feiten en andere belangen
In zo’n land leven wij. Wat betekent dat het niet, zoals onze minister-president ons maar wil laten geloven, goed gaat met Nederland, maar dat wij een ontwikkelingsland aan het worden zijn op het gebied van werkelijke wetenschap, medische gezondheidzorg en voedingsrichtlijnen?
Hoezeer men ons ook wil laten geloven dat er op voedingswetenschappelijk gebied nog niet zoveel bekend is, of er veel tegenstrijdigheden bestaan etc. is niets minder waar.
De wetenschappelijke feiten zijn namelijk (al 30 jaar) dit: een onbewerkt en plantaardig eetpatroon is het enige bewezen effectieve eetpatroon tegen hart- en vaatziekten en werkt het beste bij diabetes type 2 en obesitas (JAMA Intern Med. 2016, Mingyang Song, MD et. Al.).
Het blijkt zelfs tot 2 keer zoveel gewichtsverlies te leiden als de traditionele anti-diabetesdiëten en de insulinegevoeligheid te verhogen (Nutrients 2016, Kahleova et al). Je zou toch verwachten dat een dergelijk eetpatroon dan wordt aanbevolen als meest gunstige voor de volksgezondheid en niet de Schijf van Vijf? Je mag toch verwachten dat beslissingen van onze overheid gebaseerd zijn op deze kennis, helemaal als dit conclusies zijn van decennialang gedegen onderzoek van eerste garnituur artsen, specialisten en wetenschappers op dit gebied (onder wie echt geen Nederlanders) in de wereld?
WWW.PIONIERSMAGAZINE.NL
Foto: Fortyforks