Photo Foodie Лето 2016 | Page 95

7

Если вы сами выбираете продукт для съемки , то отдавайте предпочтение мороженому с более низким содержанием жира – шарики из него получаются более фактурными .
фуд-стайлинг
Ягодное мороженое
�Выбор фона во многом зависит от той истории , которую вы хотите рассказать при помощи снимка . В данном случае целью было продемонстрировать процесс сервировки мороженого : формирование шариков специальной ложкой и выкладывание их в посуду и вафельные рожки . Поэтому был выбран бетонный фон , имитирующий рабочую поверхность на кухне .
�При выборе посуды необходимо ориентироваться на цвета еды и фона – они не должны конфликтовать между собой . Поскольку в данном случае фон имеет отчетливый синий оттенок , а мороженое и ягоды – красных оттенков , то лучше использовать белую посуду , чтобы не вводить в композицию дополнительных цветов . Белый хорошо контрастирует с фоном и подчеркивает яркость и насыщенность ягод и мороженого . Также необходимо , чтобы реквизит на фотографии принадлежал к одному стилю . Бетонный фон и лаконичную посуду следует дополнять современными , а не винтажными столовыми приборами : металлической ложкой

3

для мороженого и пластмассовой десертной ложечкой .
�Поскольку в кадре рассказывается история сервировки мороженого , то в качестве декора было бы логичным использовать ягоды , которые входят в состав лакомства , а также крошку от вафельных рожков – она придает композиции небрежности . Лед на снимке подчеркивает освежающие свойства десерта , а зеленые листики мяты прекрасно чувствуют себя в сладких блюдах и создают дополнительный цветовой акцент .
photo Foodie 95