Секреты фуд-фотографа
Подробнее о сочетаемости цветов на
фуд-фото можно прочитать в материале
«Цветовой круг» на стр. 26.
любого цвета, вне зависимости от времени года.
При приготовлении смузи используйте больше льда,
если хотите получить густую
массу, или добавьте воды для
более жидкой консистенции.
Если в рецепте смузи присутствуют кокосовая вода или
миндальное молоко, а у вас
их нет, можно использовать
обычную воду или коровье молоко – на фотографии подмены никто не заметит.
Для украшения смузи хорошо подойдут семена чиа,
кокосовая стружка, семена
льна, свежие и сушеные ягоды
и фрукты, шоколадная крошка
и т. д., поэтому всегда держите
их под рукой.
Для нарезки фруктов и
ягод для украшения блюд используйте очень острый нож
или специальные фигурные
формы. Тогда ягоды и фрукты будут выглядеть на снимке
идеально!
Кроме традиционных бокалов из прозрачного стекла,
для съемки смузи также отлично подойдет деревянная посуphoto Foodie
63