оборудование
(первое время любая критика
казалась мне концом света).
P.F.: Расскажи, с
чего ты начинала
в фотографии? Каким оборудованием ты
пользовалась в самом
начале? На что снимаешь сейчас?
Начинала я снимать на «продвинутую мыльницу» Panasonic
Lumix, затем долгое время у
меня был Canon EOS 60D, потом я перешла на Canon EOS
5D Mark III и сейчас снимаю
на него. Что касается объективов, то сначала был китовый
зум-объектив, потом любимый многими «полтинник»,
сейчас чаще всего пользуюсь
«соткой». Первое время я фотографировала с естественным светом, но потом поняла,
что если хочу выйти за рамки
хобби-по-выходным, то нужно
78
photo Foodie
Элен Дюжарден и Беатрис
Пелтр открыли мне глаза на
то, какой красивой может быть
еда, если ее правильно снять.
покупать искусственный свет.
Теперь снимаю с импульсным
светом и могу не зависеть от
погоды, расположения окон и
времени суток.
P.F.: Сколько времени
в день/неделю ты посвящаешь фотографии?
Составляешь ли ты
график съемок? Важен
ли для фуд-фотографа
тайм-менеджмент?
Сейчас я снимаю 5 дней
в неделю по полдня, плюс
занимаюсь обработкой и
разного рода организационной работой по вечерам.
Я составляю списки и планы,
продумываю закупку продуктов и оптимальную последовательность рецептов – тут
у меня все довольно четко.
Хотя иногда могу приготовить
что-то «просто поесть» и неожиданно решить поснимать,
если красиво получилось.
Тайм-менеджмент для меня
жизненно необходим, думаю,
как и для любого фрилансера
и для любой работающей
мамы, – слишком много всего
приходится держать в голове,
постоянно переключаться на
различные виды деятельности,
поэтому без продуманной
организации процесса тут
никак.