вдохновение
фуд-стилисты и любители
десертов. Она является уже
третьей на счету творческого тандема кулинара и финалиста британской версии
MasterChef Ханны Майлс
(Hanna Miles) и известного
фотографа и фуд-стилиста
Стива Пейнтера (Steve
Painter). В этом издании вы
не только найдете множество рецептов домашней
выпечки, но и научитесь
украшать ее при помощи
листьев, веточек, сухих
фруктов, цветов и даже мха
– работа фуд-стилиста здесь
представле-
это одна из основных проблем, которой грешат многие
начинающие фуд-фотографы,
– иногда им стоит попробовать отойти от темных тонов и
добавить больше света в кадр.
В самом конце книги есть
замечательная глава под названием Behind the Scenes, где
Кэти показывает бэкстейдж со
съемок.
Grillhouse:
Gastropub
at Home
кадр с говяжьими ребрышками,
бараньим седлом,
лососем, морепродуктами, и увидите,
как приглуше