вдохновение
достойное место в вашей
кулинарной библиотеке. Если
вы интересуетесь съемкой
напитков, то в этой серии книг
вышло еще две: Craft cocktails
и Celebrity cocktails, которые
по красоте ничем не уступают
первому тому.
Simon Bryant’s
Vegies
Книга креативного директора
кулинарного фестиваля Tasting
Australia Саймона Брайанта
(Simon Bryant) с великолепными иллюстрациями от фуд-фотографа Алана Бенсона (Alan
Benson). Если вы хотите научиться снимать
который сотрудничает с модными домами, ювелирными
брендами, а также с лучшими
дизайнерскими бюро. Его
работы можно встретить в
таких журналах как Vogue,
Sports Illustrated и многих-многих других. В этой книге вы
увидите, насколько важно при
съемке напитков уделять внимание свету. Все фотографии
сделаны при искусственном
102
photo Foodie
освещении, чтобы была
возможность поиграть
с тенями и подчеркнуть
глубину цвета. Каждый
снимок можно смело
использовать в рекламе,
а уж вкупе с рецептами
известнейшего миксолога
Брайана Ван Фландерна
(Brian Van Flandern), обладателя трех звезд Мишлена,
эта книга точно займет