Photo Foodie Весна 2016 | Page 71

затвора за несколько секунд до того , как все посыплется и польется , чтобы ничего не пропустить . И на каждую сцену уходит примерно по 100 кадров . Однако в этом и заключается прелесть цифровой фотографии – неудачи не вгоняют нас в траты , и мы вольны тренироваться сколько угодно раз .
Фокусировка
Фокусировка может оказаться настоящим кошмаром для фотографа при съемке food in motion . Особенно когда объект движется непредсказуемо , что случается довольно часто . И автофокус в данном случае вам не поможет . Для получения качественных снимков в динамике необходимо прежде всего понимать , что именно происходит в кадре и на чем следует акцентировать внимание зрителя . Если речь идет о стакане с жидкостью , который остается неподвижным , тогда как сама жидкость должна красочно разлететься в разные стороны , то логичной точкой фокуса будет ближайшая к объективу кромка посуды . Другой вариант для запечатления движущихся предметов – это фокусировка на условном объекте , например , на том месте , куда предположительно будет литься вода или упадут брошенные ягоды .
Также следует иметь в виду , что крайне редко сложные композиции , когда на фотографии движутся сразу несколько объектов , бывают сняты одним кадром .
Чаще всего это результат коллажирования в программе Photoshop . Сначала на одном и том же фоне по отдельности подбрасывают , насыпают и льют различные съедобные субстанции , затем снимки накладываются один на другой , а ненужные детали скрываются . Это делается не из-за лени , а для рационального использования времени фотографа . Ведь зачастую продукты не хотят лететь по желаемой траектории , жидкость не дает нужных брызг и т . д . Поэтому проще сделать несколько кадров , отдельно фокусируясь на каждом предмете , а затем совместить их в фоторедакторе .
ГРИП
ГРИП ( сокр . глубина резкости изображаемого пространства ) обычно зависит от значения диафрагменного числа , расстояния от камеры до объекта и от объекта до фона и фокусного расстояния вашего объектива . При съемке food in motion глубина резкости не может быть слишком большой – поскольку движение в кадре уже само по себе является достаточной нагрузкой для фотографии , то задний план следует скрыть , а не фокусироваться на нем . Диафрагма должна быть открытой настолько , чтобы глубина резкости распространялась на большую часть разлетающегося в кадре ( ее размер будет зависеть от фокусного расстояния объектива ), но фон при этом оставался размытым . Большая в тренде
диафрагма также даст вам достаточно света для того , чтобы получить максимально короткую выдержку , не завышая при этом показатели ISO при съемке с естественным светом . Чтобы скрыть задний план и выделить объект съемки , устанавливайте камеру как можно ближе к месту действия ( однако не слишком близко , чтобы не испачкать фотоаппарат и иметь потом возможность кадрировать снимки по вашему желанию ). Имейте также в виду , что подобная съемка практически невозможна без штатива , использование которого избавит вас от лишней « шевеленки » и завала горизонта .
Выдержка
Обычно одна из главных забот фотографа – подобрать такую выдержку , чтобы не было размытых снимков ( эффекта « шевеленки »). Съемка food in motion позволяет подходить к скорости срабатывания затвора более творчески . Кадры с размытым движением фоном , тогда как основное действо находится в зоне резкости , выглядят довольно интересно . Однако если вы работаете с достаточно крупным планом , то размытия стоит избегать , поскольку снимок и так перегружен движением и точно не перенесет дополнительных источников отвлечения внимания . Оптимальная длительность выдержки будет зависеть от скорости и плавности движения объекта . К приме-
photo Foodie 71